すべてのレシピで低脂肪肉を準備する完璧な方法
ポテトチキンは、骨なしの皮むきチキンを作る素晴らしい方法です。 油や脂肪は必要ありませんが、最終的な結果は、レシピにふさわしい多肉で風味豊かな低脂肪チキンです。 チキンをポークするには、いくつかのチキンピースを水で覆い、完全に加熱されるまでストーブの上で煮ることができます。 これを低温で行うと、チキンは調理することなく穏やかに調理することができます。
サンドイッチのためにポテトチキンを使用し、鶏ポットパイのための充填物として、ブリトー、サラダの上に使用します。 より多くのアイデアを得るために店頭で購入したロティサリーチキンを使用するすべてのレシピを考えてみましょう。
ジューシーなチキンを醸造する
ポテトチキンの利点は、ナトリウムがより少なく、食料品店で数時間加熱ランプの下に座っていたロティサリーチキンよりも少し気泡が多いことです。 実際、これは鶏肉を健康に摂る方法の 1つであり、乾燥したり風味のないまま放置したりすることはありません。
あなたの漂白液は、簡単な水と同じくらい簡単です。 確かに、これは味を追加しませんが、あなたの鶏肉は多肉植物で柔らかく、調理された鶏肉を必要とする多くのレシピのベースとして使用するのに最適です。 しかし、水の代わりに、チキンストックを使ってポークを取る人もいますが、それはナトリウムのレベルを上げることがあります。 1つの幸せな媒体は、水を使って野菜や調味料に混ぜて、鶏肉がおいしい香りを吸収できるようにすることです。
脂肪がなく、低ナトリウムのスープ、白ワイン、新鮮なまたは乾燥したハーブ、フルーツジュース、または軽いココナッツミルクを注入した水を試すこともできます。
鶏の胸をつぶす方法
密猟の鍵は、パンの大きさ、液体の量、および調理温度である。 完璧な桃のためにこれらの4つのステップに従ってください：
- 鶏の胸を1つの層に収まる大きさのポットに置きます。 2つのミディアムチキンブレストは、ほとんどの2クォート丸いポットにぴったりとフィットします。
- 少なくとも1/2〜1インチで鶏肉を完全に覆うように漂白液を加える。
- 液体を沸騰させた後、時折泡が表面を壊すように、沸騰した煮沸したものに熱を減らします。 この時点で、部分的に鍋を覆い、約10分間炊き、熱を切って、鶏肉を温水で10分から15分煮詰めさせる。
- 鶏肉を取り除く。 それを暖かくお楽しみくださいまたは後で使用するために冷蔵。 レシピが何を求めているかに応じて、鶏肉をスライスまたは細断します。
健康面
あなたのポテトチキンを使っているレシピがわからない場合は、新鮮で低カロリーの野菜で健康的な傾向を維持してください。 明らかに、ブロッコリーやカリフラワー、緑豆やエンドウ豆、またはアスパラガスのようなシンプルな緑の野菜の側面を考慮する必要があります。 シチューのためにあなたの野菜に少しの塩、コショウ、ニンニクを混ぜ合わせるだけです。 また、赤か白の豆のサイド、または簡単なサラダのようなコロッケ、アースリーレンズ、またはパイナップルのグリルを追加することもできます。