鶏肉の胸肉は甘くて柔らかいので、時には乾燥してナトリウムが多いロッテリアンチキンの替わりにお勧めです。 あなたの好きなスープのレシピ、サラダ、ブリトー、またはサラダの詰め物としてポテトチキンを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 2本の骨なしの鶏の胸肉（約1ポンド）
- 1 1/2 - 2カップ、脂肪を含まない、低ナトリウムチキンブロス（または水）
- 2 tsp。 乾燥した混合ハーブ
- 1ベイリーフ
それを作る方法
- 小さな、重い底の鍋の底に鶏の胸を置く。 彼らは単一の層に収まる必要がありますが、かなりぴったりとフィットします。 スープや水で鶏を覆う。 ハーブと ベイリーフ を加えなさい。
- 沸騰させて、すぐに熱を低くして、水が沸騰してしまうようにします。 部分的に覆い、10分間穏やかに煮る。 熱を完全に止め、鶏肉を15〜20分間温水に入れておきます。
- スライスまたは細断鶏。
1サービング当たりのカロリー121、脂肪13からのカロリー、総脂肪1.4g（0.4mg）、コレステロール65mg、ナトリウム96mg、炭水化物0.4g、繊維0g、タンパク質26.6g
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 279 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 95 mg |
| ナトリウム | 644 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 32g |