この美味しいジャガイモ料理は、マッシュポテト、調理されたキャベツ、およびオプションのタマネギの組み合わせです。 これは聖パトリックの日のための素晴らしい料理、またはハム 、ローストビーフ、 コーンビーフ 、またはソーセージのおかずとしてお楽しみください。 一年のうちにいつでも準備と素晴らしいことができます。
これらのジャガイモは、 ケール料理で作ることもできます。また、タマネギの代わりにソテーレブで素敵です。
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マッシュポテトとルタバガス
あなたが必要とするもの
- 2 1/2ポンドのジャガイモを剥がし、小さな塊に切断
- 塩小さじ1
- キャベツを薄くスライスした4〜5カップ
- 1/2カップ薄くスライスしたパセリ、オプション
- バター5大さじ
- ミルク3 / 4~1カップ
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- ポテトを大きな鍋に入れ、水で覆う。 1ティースプーンの塩を加える。 沸騰させるまで約15〜20分くらいになるまで、煮沸して蓋をして調理する。
- その間に軽く塩漬けした水でキャベツを柔らかくなるまで蒸したり沸かしてください。 排水して脇に置く。
- マッシュポテトをバターとミルク3/4カップでマッシュアップします。 必要に応じて、ミルクを追加してください。 緑のタマネギを使用する場合は、炒め、キャベツを流す。 味に塩とコショウを味付けして加えなさい。
これらのジャガイモは、アイルランドをテーマにした食事で素晴らしいです。 コンビーフまたはローストラムでそれらを提供してください。
より多くの緑のために、キャベツの代わりにマッシュポテトで調理ケールを使用し、緑のタマネギを交換するためにいくつかの薄くスライスしたネギを炒める。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 281 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 25 mg |
| ナトリウム | 90 mg |
| 炭水化物 | 44g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 5g |