ベーコン、ピーマン、サワークリームは、この簡単なコーン料理に味、色、興味を加えます。 これは、フライパンで調理されたキャセロールタイプの料理です。ベーキングはありません。 サワークリームソースは、小麦粉とバタールーで濃厚です。
それは、素早く簡単なコーン料理で、毎日の食事を提供する優れたおかずです。 砕けたベーコンのいくつかはトウモロコシに加えられ、残りは新鮮な細かいパセリと一緒に上に振りかける。
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あなたが必要とするもの
- ベーコン6スライス
- チョップド1/4カップ
- 2大さじ2
- バター2大さじ
- 大さじ2
- すべての目的小麦粉
- 塩小さじ1/2
- 1カップ（8オンス）のサワークリーム
- 2缶（それぞれ12〜16オンス）のカーネルコーン全体、排水された
- 新鮮なパセリを1杯大さじ
それを作る方法
- 大きなフライパンでは、 ベーコンを炒める 。 排水し、砕き、脇に置いてください。
- ベーコングリースをはずしてください。 中低温でバターを溶かします。 タマネギと緑のピーマンを加えなさい; 2分間ソーテ; 小麦粉と塩をかき混ぜる。 徐々にサワークリームを加えてください。 それがちょうど泡立ち始めるまで加熱し、絶え間なくかき混ぜる。 トウモロコシと熱を加える。 砕けたベーコンの半分をかき混ぜる。
- トウモロコシとサワークリームの混合物を2クォートキャセロールまたはサービングディッシュに移す。 トップのトウモロコシのキャセロールは残ったベーコンとパセリの刻みが残っています。
バリエーション
- サワークリームを1カップの軽いクリームまたはミルクと交換する。
- 缶詰のトウモロコシの代わりに新鮮なまたは冷凍した蒸しトウモロコシを使用
- ベジタリアン版の場合は、ベーコンを焼きたてのキノコと交換するか、ベジタリアンの「ベーコン」を使用してください。