パン粉やフィラーなしで、これらのブルーチーズ詰めキノコは、優れた低炭水化物スナックです。 ブルーチーズとクリームチーズは、タマネギとバターを組み合わせておいしい、チーズのある詰め物を作る。
レシピには大きなボタンのキノコやベルベロのキノコを使用してください。
レシピは、群衆のために簡単にスケールアップされます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドキノコ（中型または約3ダムのキノコ）
- バター6大さじ
- 1パッケージクリームチーズ（8拍、軟化）
- 1/2カップ
- ブルーチーズ （砕いたもの）
- タマネギ大さじ2（みじん切り、細かく刻んだもの）
それを作る方法
- 箔でベーキングシートを並べます。
- キノコから茎を取り除く。 1/2カップに等しい茎の十分なチョップ。 別に置く
- 中火で大きなフライパンにバターの半分を溶かします。 キノコの約半分を加え、5分間攪拌してください。 脂肪を排出する。 残りのバター3杯とキノコキャップの残りの部分を繰り返してください。
- ミディアムボウルでは、クリームチーズとブルーチーズを組み合わせます。 よく混合するまで混合する。 予約された切ったキノコの茎と細断されたネギの玉ねぎを混ぜる。
- ブロイラー（500F）を予熱し、オーブンラックを上の位置に調整します。 マッシュルームの蓋は、熱源から約4インチにする必要があります。
- ホイルで裏打ちされたベーキングシートの上にキノコキャップを置き、チーズ混合物でそれぞれを満たす。
- トップが黄金色の茶色になるまで詰めたキノコを炒める。
一食当たり2つのキノコに基づく栄養情報。
91カロリー; 脂肪8g; 炭水化物2g; 繊維1g
バリエーション
- 青チーズをシャープなチェダーチーズに交換してください。
- チーズ混合物に砕いたベーコンを2杯入れてください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 104 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 26 mg |
| ナトリウム | 191 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |