これらの詰めたキノコは、茶色く砕かれた甘いイタリアンソーセージとパルメザンチーズで作られたおいしい充填物を誇っています。 きのこは美味しいだけでなく、 彼らは低炭水化物です！ あなたやあなたのゲストが低炭水化物レジームに従っている場合、これらのキノコは優れた選択肢です。
ホットでスパイシーなイタリアのソーセージやチョリソを詰め込み、カイエンペッパーを加えて加熱してください。
あなたが必要とするもの
- 20種類の新鮮なキノコ
- 大さじ2
- オリーブオイル 、またはそれ以上、必要に応じて
- イタリアンソーセージ8オンス
- 1大きなクローブ
- ニンニク 、砕いて細かく刻んだもの
- 細かく切り刻んだパセリ大さじ2杯
- 1/4カップはおろした
- パルメザンチーズ
- 水1/4カップ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- オリーブオイル1大さじ1杯に、キノコのキャップを1つの層に収めるのに十分な大きさの浅いベーキングディッシュにオイルを注ぎます。
- きのこをよく洗う。
- キノコから茎を取り除き、細かく刻む。
- 準備したベーキングパンにキノコキャップを配置します。
- 個々のイタリアのソーセージを使用している場合は、外側ケーシングを取り外します。
- 中火でオリーブオイルをフライパンで加熱する。 ソーセージがもはやピンクにならなくなるまで、チョップされたキノコの茎でソーセージを調理する。 ニンニクを加えて1分間調理を続ける
- パセリとパルメザンチーズをソーセージ混合物に加えます。 混合物があまりにも乾燥している場合は、小さじ1または2オリーブオイルを追加します。
- マッシュルームの蓋をソーセージの混合物で満たし、1/4カップのお湯を鍋に注ぎます。
- 予熱オーブンで約20分間焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 225 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 25 mg |
| ナトリウム | 408 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 10g |