このニンジンの皿は、タマネギ、ハーブ、新鮮なオレンジジュースを加えて準備し料理するのが簡単です。 新鮮なハーブは、オレンジジュースとともにニンジンに色と風味を加えます。 ある人は、オレンジジュースをオレンジマーマレードに交換することに成功したと書いています。
ニンジンは日曜の夕食や特別な休日の食事のために素敵なおかずを作る。
サービングの直前に、スライスしたまたはスライスしたアーモンドまたは細かく砕いたまたは粉砕したパルメザンチーズをニンジンに加える。 他の補完的なフレーバーや追加については、ヒントやバリエーションを参照してください。
関連項目
簡単なブラウンシュガーグレースニンジン
チェダーチーズソースの焼いたニンジン
あなたが必要とするもの
- 2ポンドのニンジン
- オリーブオイル大さじ2
- 1/2カップのタマネギまたはシャロット
- コーシャー塩と挽いた黒コショウ
- 新鮮なタイムリーリーフを大さじ1杯
- 新鮮なローズマリーの葉を切り刻んだ大さじ1杯
- 1つの大きなオレンジ色、8つのウェッジにカット
それを作る方法
- ニンジンを洗って、はがし、つぶしてから、半分に切ります。 彼らがかなり大きい場合、ニンジンを縦に半分にします。
- オリーブオイルを中位の熱で12インチの大きなフライパンに入れて加熱します。 単層の鍋に人参を並べます。 チョップドタマネギ、コーシャーソルト、新しく粉砕したコショウを振りかける。
- 熱を中程度に低下させてください。 カバーし、15分間調理する。 ニンジンを回転させ、約15分以上、またはフォークテンダーまで調理を続けます。 液体は調理されていて、調理時間の終わりにニンジンはカラメル化しているはずです。
- 新鮮なハーブでニンジンを振りかける。 ニンジンの上に2つのオレンジ色のくさびを絞る。
- 徹底的にコートし、残りのオレンジ色のウェッジで服用します。
6を提供する。
ヒントとバリエーション
- タイムやローズマリーと一緒に使用される補完的なハーブが数多くあります。 いくつかの可能性は、チーズ、パセリ、シェリル、ミントを含む。
- 松のナッツやトーストされたスライスまたはスライスアーモンドを添えて。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 129 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 156 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 2g |