フランスのブルーベリーバルサミコチキンレシピ

チキンはフランス南部のプロヴァンス地方のブルーベリーバルサミコチキンのこの珍しい料理でブルーベリーと出会う。 鶏肉のソースの色ではずさないでください、それは良い味です。

甘いブルーベリーソースは、バルサミコ酢のダッシュで盛り付け、この多肉なブルーベリーの鶏レシピの鍵です。 ベリーが新鮮で夏の間はおいしいです。 しかし、冷凍ブルーベリーを使って、特別な一年生料理を作ることができます。

夏に料理を食べるなら、プロヴァンスのようにお米を添えてお出しください。 冬には、ホイップクリームのマッシュポテトは、ジャガイモの別の古典的なフランス料理ではなく、ニンニクとオリーブオイルと一緒にAligotとマッチして、快適な食品要因または特別な機会のためにも上昇させます。 ローストまたはソテーのニンジンを追加プレート上の

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. ブルーベリーチキンを作る方法:
  2. オーブンを350°Fに予熱します。冷凍ブルーベリーを使用している場合は、それらを解凍し、レシピにベリーとジュースの両方を予約します。
  3. 大規模なフライパンでは、中火でセットし、バターをオイルに溶かします。 シチュー鶏肉1/4杯の塩と1/8ティースプーンの黒コショウ。 金色の茶色に変わるまで、両側に3分間鶏の胸をブラウン。 茶色のチキンをオーブン用オーブンに移す。
  1. シャロットを鍋に加え、2分間絶え間なく攪拌する。 ブルーベリーとブルーベリージュース、バルサミコ酢、蜂蜜、ローズマリー、残りの塩とコショウを鍋に加えます。 混合物を急速に沸騰させる。 熱を減らして、5分煮て、沸騰させます。
  2. 茶色の鶏肉の上にブルーベリーのバルサミコソースを注ぎ、ベーキングディッシュに蓋をして、鶏肉テストが完了するまで30〜40分間予熱オーブンでそれを調理する。 室温で10分間静置した後、熱くしてください。
  3. このブルーベリーのバルサミコートのチキンレシピは4食分となり、大規模な人数のために簡単に2倍にすることができます。

ブルーベリーバルサミコチキンの代替品

このレシピは、フランスのキッチンとプロヴァンス地方の古典です。おそらくそれを混乱させない方がよいでしょう。 それをそのままお楽しみください。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 1420
総脂質 83 g
飽和脂肪 24 g
不飽和脂肪 35g
コレステロール 434 mg
ナトリウム 983 mg
炭水化物 30 g
食物繊維 2g
タンパク質 132 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)