フォアグラはいくつかの理由から論争の的になる問題であり、その一つは非倫理的であるということです。 しかし、これを受け入れることは簡単ですが、他の視点と歴史があり、古代エジプトのピラミッドの壁に描かれているように、フォアグラの製作が存在することがわかります。
フォアグラを食べない最大の理由の5つを調べてください。 ここに挙げられている5つの理由のうちの1つだけが動物の権利を含む。 残りはあなたの健康に直接影響します。 あなたが考慮すべきフォアグラを食べるのを避ける最も重要な理由はここにあります。 これらの見解は、生産の方法と理由の両方に同意しない多くの人が共有しています。 食べることを楽しむ人、そしてもちろん生産者は、彼らに反対して論争するでしょう。 それはあなたが決定するためのものです。
Foie Grasとは何ですか？
フォアグラは、アヒルやガチョウの人工的に肥育した肝臓です。 それは、肝臓を産生する方法だけでなく、論争の的な問題でもあります。
05の01
それは非倫理的だと考えられている
フォアグラ。 arnaudbertrande /ゲッティイメージズ 多くの人々が肝臓を人工的に非倫理的かつ残酷な方法で拡大するために動物を強制的に摂食させる過程である「胃管栄養法」を考慮する価値があると言及する価値がある。 この問題には多くの考え方があり、倫理的な生産者とあらゆる種類の食べ物のための非倫理的な生産者が存在することは注目に値する。 多くのグルメの意見では、幸せな動物はおいしい動物ですから、フォアグラを食べることを選択した人にとっては、加工政策で開放された高品質の生産者が最良の選択であるという理由があります。
05の02
高脂肪含有量
フォアグラ。 ピエールルイヴィエル/ゲッティイメージズ フォアグラは滑らかでクリーミーな味で有名ですが、その贅沢は価格で提供されます。 脂肪ガチョウ肝臓の脂肪含量は、鳥が肝臓に余分な脂肪を貯蔵するので、驚くべき86.1％である。 フォアグラの1オンス分には、脂肪12グラムとコレステロール42ミリグラムが含まれています。 それを視野に入れるために、マクドナルドの3.5オンスハンバーガーには脂肪9グラムとコレステロール25ミリグラムが含まれています。
03/05
病気のリスク
Blo de Foie Gras。 Carmen Marta-nez BanAs /ゲッティイメージズ 通常の消費は、さまざまな重大な病状を発症するリスクを高める可能性があります。 米国科学アカデミー紀要で発表された研究によると、ガチョウまたはアヒルの肝臓中の特定の化合物は、遺伝的に素因がある人々においてアミロイドーシス疾患を引き起こす可能性がある。 アルツハイマー病、ハンチントン病、2型糖尿病、慢性関節リウマチおよびアテローム性動脈硬化症はすべて、不規則なアミロイドタンパク質の蓄積に関連している。 これは、パリへのあなたの休暇で脂肪鶏の肝臓を食べるだけで、これらの状態の1つを得ることを意味しますか？ いいえ。アミロイド関連疾患の遺伝マーカーを既に持ち歩いていて、長期間に渡って定期的にフォアグラを摂取すれば、この疾患を発症するリスクは高くなります。
04/05
食中毒
フォアグラ。 ガーレコーエン/ゲッティイメージズ フェアリーグラーの多くのバージョンは、冷たいか、または外観にかろうじてかすかにされ、食中毒の心配につながる中央で涼しい。 1900年代初頭には、アヒルやガチョウの肝臓が低リスクの食物であると考えられていました。 フォアグラの大半を占める脂肪は、他の組織と同様にバクテリアの増殖を助長しないので、実際にはその背後にある真実は、はるかに寛容です。 あなたが妊娠しているか、免疫不全の状態になっている場合は、調理されていないパテを食べないでください。
05/05
高いです
フレッシュフライフォアグラ。 アーロンジョエルサントス - ゲッティイメージズ 技術的には、これはあなたの手帳の健康に影響します。 ほとんどの大都市圏の平均価格である1ポンド当たり50〜60ドルで、その周りには道はありません。ほとんどの世帯にとって、 フェアリー・グラは予算にぴったりな食べ物ではありません。