バターミルクビスケットを先に作る

これらのビスケットは、あなたがそれらを切り取り、それらを新鮮に焼いたのと同じくらい良いものです。雨の週末にこれらのビスケットを数回作って凍らせて、必要な時にいつでも新鮮なビスケットを用意しましょう。一度にいくつかのカップルを焼く、それはあなた次第です。

あなたが必要とするもの

大きなボウルでは、小麦粉を計量したり、計量してください。使用する場合は、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、砂糖を加えてください。乾燥した成分を完全に混合するために泡立て器でかき混ぜる。バターを小片に切り、小麦粉に加える。ペストリーミキサーでバターをカットするか、指で作業してください。私はペストリーミキサーで始まり、私の指で仕上げます。
フォークで、生地が湿って一緒に保持されるまでバターミルクをかき混ぜる。軽く粉砕された表面上に出て、2〜3回練り混ぜると、粘着性の柔らかい生地が形成されます。約3/4インチの厚さの円形にパッチして、ビスケットカッターで切り取ってください。

ベーキングシート上にビスケットを配置し、プラスチックラップで覆い、凍結させる。冷凍したら、ビスケットを冷凍袋に移し、日付とベーキングの指示を付けてマーキングします。最大2ヶ月間冷凍保存してください。

2インチビスケットカッターまたは約10 2 1/2インチビスケットを使用して、約12〜14個のビスケットを作ります。

おいしいバターミルクのビスケットをバターでお楽しみください。彼らはまた、ジャムやサンドイッチ、ハムスライス、または風味のあるソーセージグレービーで素晴らしいです。また、冷凍ビスケットを使用してポット・パイやキャセロールを上に置くこともできます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）