レモンケーキは、春や夏のイベントに最適なデザートです。 このバージョンはBundtのケーキパンで焼いて、シンプルなレモンの釉薬で仕上げました。 魅力的なプレゼンテーションのために、いくつかの細断されたレモンの銘柄でケーキを頂きましょう。
あなたが必要とするもの
- 1カップのバター、軟化
- 1 1/2カップグラニュー糖
- レモンジュース1/3カップ+釉薬大さじ2
- 5つの大きな卵
- 3カップ
- 万能粉、13 1/2オンス
- 2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 2/3カップミルク
- 1カップのお菓子の砂糖
それを作る方法
- オーブンを350°F（177℃/ガス4）に加熱する。 12カップのBundtケーキパンにグリースと粉を吹き込みます。
- 電気ミキサーを備えた大きなミキシングボウルで、軽くふわふわになるまでバターと粒状の砂糖を一緒にクリームします。 混ぜ合わせるまで1/3カップのレモン汁で殴る。 一度に1つずつ、卵の中で叩いて、各追加の後でうまく打ちなさい。
- 別のボールで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかける。 ミルクと交互に、一度に少しずつ、最初の混合物に小麦粉の混合物を加えます。
- 打たれたBundtケーキのパンにバッターを注ぐ。 50〜60分間焼くか、または指で触ったときにケーキが跳ね返るまで。 ケーキは、パンの側面からわずかに引き離されます。
- 鍋の中で5分間冷ます; ラック上で完全に反転させて冷却します。
釉薬：
- 2つのテーブルスプーンのレモン汁とバニラを入れた中低温のブレンド菓子の砂糖を入れた鍋で。 熱く滑らかになるまで調理し、かき混ぜる。 少し冷やす。 冷却されたケーキの上で霧雨。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 337 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 90 mg |
| ナトリウム | 433 mg |
| 炭水化物 | 43g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |