ピーチを完全にスライスする方法を学ぶ

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新鮮な、熟した桃で始める

新鮮で熟した桃から始めましょう。 生のものを食べようとするなら、彼らに何かが与えられていることを確認し、少し柔らかい感じさえしてください。 生地を少し食べることがあるかもしれない少し硬めの桃は、 ピーチパイのような焼き菓子に使用するのに理想的です。 桃が熟しているときのヒントについては、「桃を買う方法」を参照してください。

桃をスライスするには2つの方法やアプローチがあります：剥がしてからスライスしたりスライスしてからはがしたりします。 両方がここでカバーされています。

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あなたが好きならPeaches the Peaches

あなたが好きなら、桃全体をはがしてください。 以前に行ったことがない場合は、「 桃を全部剥がす方法」を参照してください（これは傷をつけたり、数秒間沸騰した水に浸すことになりますので、沸騰させる前に沸騰させておきたいかもしれません）それ以上）。

しかし、スライスされていない桃をスライスしたい場合は（スライス後に桃だけをはがす場合でも）、手順4に進んでください。

なぜあなたは他の方法よりも1つの方法を選択しますか？ 2〜3個の桃だけを剥がす場合は、簡単にスライスしてスライスしてから剥がすことができます。 しかし、大きな数字を使って作業している場合は、ちょっとした手間のように聞こえるかもしれませんが、全体をはがすプロセスを実行するほうがはるかに速くなることがあります。個人をはがすよりもはるかに速くなりますスライス。

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ピールピーチをスライスする方法

皮をむいた桃を使って作業する場合は、一度に1つの桃で作業してください。 大きなボウルをかけてジュースを掴み、あなたの手に桃を握り、鋭い刀を使ってピットを切り落とします。 その後、最初の1/2インチ（または希望の厚さ）をピットに合わせて平行にカットします。

あなたのナイフの刃を最初のスライスの方向にフリックすると、セグメントは容易に外れます。 残りの果物を繰り返します。 ピットを捨てる。

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Unpeeled Peachをスライスする方法

切断されていない桃をスライスする場合は、半分に切断して始めます。 カットされた桃の各半分を保持し、反対方向に半分をねじる。 このアクションはピットを緩めます。 ピーチの半分を引き離し、ピットを取り除く。 （米国で新鮮に売られているほとんどの桃は、ピンクがまっすぐに出てくることを意味している; clingstone peachで起こった場合は、スプーンでピットを掘る必要があるかもしれません。）

あなたが好きな場合は、スライスまたは厚いウェッジに桃の半分をカットします。 あなたがそれらを剥がしたいならば、各くさびまたはスライスの肉と皮との間にパースナイフを動かすのは簡単です。

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ピーチスライスをはがす方法

パッキングナイフを使用して、各くさびのはく離をカットするか、本当に熟した桃をスライスして、ピールがかなり簡単に外れるようにします。

スライスされた桃はフルーツサラダやサラダに最適です。もちろん、ヨーグルト、シリアル、アイスクリームの上に美味しいものがあります。