これらのアガベカラメルロリポップは、あなたが豊かなキャラメルサッカーを作るために砂糖を必要としないことを証明しています! 彼らは加工された砂糖やコーンシロップを使わずに作られており、甘すぎずにカラメル風味があります! あなたはそれらを持っているならあなたはロリポップモールドを使うことができますが、そうでない場合は、このレシピは小型マフィンライナーを使う方法を説明しています。
あなたが必要とするもの
- 1カップ軽いアガベの蜜
- 2/3カップの水
- 1/8ティースプーンのタータールクリーム
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 液体ステビア7滴
それを作る方法
1. 16枚のミニチュアマフィンライナーをベーキングシートの上に置き 、 ノンリッチ調理スプレーで軽くスプレーします。
2.小さなソースパンで、アガベの蜜ろうと水を中程度の高熱で混ぜ合わせる。 混合して混合物を沸騰させる。 タータールのクリームを加えてもう一度混ぜる。
3.キャンディー温度計を挿入し、柔らかい亀裂段階(華氏290度、または143℃)に達するまで、混合物を攪拌せずに調理させる。
ときどき熱からパンを持ち上げ、混合物を渦巻かせて、キャンディーが均等に調理して焼くのを助ける。 柔らかい亀裂段階に達すると、色は濃くなり始め、液体はより泡立ちます。
4.混合物が華氏290〜295度に達したら、それを熱から取り除きます。 直ちにバニラとステビアを加えてください。
5.混ぜ合わせて、熱い混合物をマフィンライナーに注ぎ込み、ロリポップスティックを挿入する。 キャンディースティックを覆うのに十分なだけ注ぐようにしてください! あなたが薄い吸盤をしたい場合は、キャンディーは約18吸盤を作るために伸びることができます。 キャンディーを冷蔵庫に入れて1時間硬化させます。 保存するには、Agave Caramel Suckersを個別にラップで包み、室温で密閉容器に保管してください。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 81 |
総脂質 | 1g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 1 mg |
炭水化物 | 17 g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 2g |