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ビールをチキンにする方法
リアマロニー ビールの缶詰の最も基本的なバージョンは、鶏肉とビールの缶だけを必要とします。 しかし、実際に余分なフレーバーを追加したい場合は、良いスパイス・ラブも含める必要があります。 これは、塩と胡椒の基本的な混合物、または追加のハーブとスパイスの美味しい組み合わせです。 それはあなた次第です。 ビール缶チキンのこのレシピには、あなた自身が作り上げた素晴らしい擦り傷が含まれています。
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ビールはチキンできますか？
リアマロニー 好みを選ぶことはビールを選ぶ上で重要です。 一部の人々はこの決定について戦闘的である。 多くの人は、ビールは鶏肉の唯一のビールであると主張します。 いくつかの良い、maltyビールのようなものです。
ヒント1 ：開始する前に。 ビールの缶は鶏の中に収まるようにしてください。 あなたは生の火の上でこれと戦いたくありません。
ヒント2 ：あなたが鶏を置く場所が立っているのに十分な高さであることを確認してください。 あなたは鶏肉がぴったり合わないことを知るためにグリルの蓋を下げたくない。
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缶の準備
リアマロニー ビール缶の上部を切り取る。 これは、ビールから鳥までの水分の流れを最大にします。 ほとんどの缶缶はこの作業に使用できます。 次に、缶が半分いっぱいになるまでビールの一部を注ぎ出す（捨てる、または消費する）。 あなたがこれをする方法はあなた次第です。 缶に家禽のこすりの 1/2カップを加え、それをすばやくかき混ぜます。 缶は今準備が整いました。
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チキンをこする
リアマロニー あなたのスパイスの残りの半分を擦り、鶏に適用してください。 それを肌につけることについてあまり心配しないでください。 肌は味が肉に達することはできませんので、できるだけ肌の下であなたのスパイスをこするように努めてください。 鶏肉の中に入れてください。 缶の中のスパイスはフレーバーを加えますが、直接接触のようなものではありません。
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Prepare Grill
リアマロニー ビールは間接的に鶏肉を焼くことになります。 これは、火が鶏肉の側にあるか鶏の周りにあることを意味します。 この例は、チキンが座っている両側に炭を入れたケトルスタイルのグリルに設置されています。 これはチキンを回すことなく均一な熱を与えます。
火災（ガスまたは木炭のいずれか）を両側に置く能力があれば、鳥を回すことについて心配する必要はありません。 火が一方の側にある場合、調理中に30分ごとに鶏を180度回転させる必要があります。
あなたは鳥が欲しい場所のグリルにビール缶を置きます。
07年6月
鶏を玉座に置く
リアマロニー できるだけ早く、鳥を料理する時間です。 缶の上に鶏をゆっくりと優しく座らせたいと思っています。 それを強制的にしたり、鳥に圧力をかけたりしないでください。
今、鶏の首に玉ねぎの片をくりぬいて、鳥の上を封印する。 これは内部の湿気を保持し、ビールは鶏肉の本当の秘密です。
グリルのふたを閉め、鳥を準備するために使用したすべてを洗ってください。
調理時間中、約300〜325°Fのグリル温度を維持してください。 もちろん、喫煙することもできますが、水の沸点より数度高い温度で調理する必要があります。 そうでなければ、缶の液体は鳥のために何もしません。
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チキンを仕上げる
リアマロニー 熱がどれほどであるかによって、今はあまりしてはいけませんが、ビールが鶏肉を調理するのを待ってください。 時間は鶏にとって重要ではない、気温は。 この鳥が175°Fの内部温度に達すると、それは脱出する準備が整いました。 太ももの最も厚い部分の温度を測定し、体温計で骨に触れないように注意してください。 グリルから取り出したら、鶏肉を彫刻する前に10分間休ませておきます。
5〜6ポンドの鳥は、温度に応じて調理するのに約2〜3時間かかります。 鳥を寝かせ、缶を引っ張って、それを一対の爪で掴む。
缶が鶏の外に出たら、それを刻み、楽しんでください。