これは、いくつかの成分だけを使用するシンプルなニューヨークストリップレシピです。 どんな週末の夜の食事にも素早く簡単ですが、どんなパーティや料理にも十分おいしいです。
あなたが必要とするもの
- 6つのニューヨークストリップステーキ
- 2 1/2大さじ（40 mL）にひび割った黒コショウ
- 白胡椒小さじ1（10 mL）
- 海塩フレーク2杯（30mL）
- チキンパウダー1 1/2杯（7.5 mL）
それを作る方法
1.黒コショウ、白コショウ、海塩フレーク、唐辛子を混ぜる。 ステーキの両側に自由な量の調味料を塗ります。
2.中高熱用のグリルを予熱します。 グリルにステーキを置き、2分間料理し、回転させてさらに2分間煮る。 ステーキをグリルのよりクールな部分に移動させ、厚さや希望の大きさに応じて間接的に5〜7分間料理します。
3.ステーキが調理されたら、熱と場所から離れてプラッターの上に置きます。
サービングする前に3〜5分間休ませてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 96 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 2,360 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 7 g |