古いスタイルの "マスタードペイント"というレシピは、肋骨、 豚ロース 、 豚バット 、ポークテンダーロイン、ハム、チキン、または任意の肉のスラブを喫煙または焼くために使用される味付けソースです。
あなたが必要とするもの
- 1平方メートルのビールができる12オンス（350 mL）
- イエローマスタードを調製した4カップ（950mL）
- 1/2カップ（120mL）黒褐色の砂糖（パック）
- ルイジアナスタイルのホットソース1杯（15 mL）
- 1ティースプーン（5mL）の海塩
- 小さじ1杯（5 mL）黒コショウ
それを作る方法
1.すべての成分を反応しないボウルに入れ、冷蔵庫の気密容器に保存します。 このバーベキューソースは数ヶ月間保持されます。 ビールをレモン汁または酒に置き換えることができます。 アメリカンマスタードのためにディジョン様式のマスタードを使用することもできます。
2.使用の準備ができたら、肉や鶏肉にマスタードソースを塗り、好みのスパイスをこすります。 グリルまたは煙。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 24 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 286 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |