豚肉のマリネ、特にポークチョップ。 ブラウンシュガーの甘さと醤油の塩味は、チリソースとよく似合います。
あなたが必要とするもの
- 1/3カップ醤油
- 1/4カップ酒
- 水2大さじ
- 黒大糖大さじ2
- マイルドなチリソース大さじ2
- 2つのニンニクのクローブ（細かい）
- 生姜小さじ1（生と細かい）
- 白胡椒1/4小さじ
- 1ピンチ塩
それを作る方法
- ブラウンシュガーが溶解するまで、小さなボールにすべての成分を混ぜる。
- マリネを冷蔵庫内の気密容器に入れて使用するまで保管してください。 混合物は、適切に保管される場合、5〜7日間持続する。 レシピは約3/4カップ、または約4ポークチョップで十分です。 あなたのニーズとポークチョップの量に合わせてレシピを増やしてください。
- マリネを取るには：ポーリンチョップを再密閉可能なビニール袋に入れます（4チョップ以上を準備する場合は2袋）。 マリネを上に注ぎ、肉のすべての表面がよくコーティングされていることを確認します。 袋をシールし、冷蔵庫に4〜12時間入れます。 指示通りに調理する。
- この混合物は、ソースまたは香りとして使用することもできます。 鍋の中火で7〜8分間煮る。よく混ぜる。 それをより厚くしたい場合は、熱を中程度まで上げ、1〜2杯のコーンスターチ茶2杯を温かい水で溶かして混ぜます。 混合物に加え、所望の厚さになるまで1~2分間撹拌する。