これらの牛肉と豆腐は作りやすく、美味しいです。 レタス、サワークリーム、チョップトマト、お好みのガーニッシュを添えてお召し上がりください。
レシピは大量に容易にスケーリングされます。 各ブリトーをホイルで包み、冷凍袋に入れる。 最大3ヶ月間フリーズします。
あなたは余分な熱が好きな場合は、タマネギと粉砕牛肉の混合物にマイルドなチリペッパーやjalapenosを自由に追加してください。 エンチャラダソースの代わりにサルサを用いてもよい。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの痩せた牛肉
- 1/2カップタマネギ(チョップ)
- 1クローブニンニク(細かい)
- 唐辛子小さじ2杯
- 1杯のオレガノ(乾燥した葉、砕いた)
- ティースプーン1/2の小さじ
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4小さじ
- 1缶/ 16オンスの豆を挽いたもの
- 1缶/ 10オンスエンチャラダソース(分割)
- 6
- 小麦粉トロルティア (8インチ)
それを作る方法
- オーブンを350°F(180°C /ガス4)に加熱します。
- 中火の大きなフライパンでは、牛肉、タマネギ、ニンニクを肉が茶色になるまで挽いて、肉を壊すことが多い。 うまく排水する。 唐辛子粉、オレガノ、クミン、塩、胡椒を加えます。 10分間煮る。 炒めた豆とエンチャラダソース1/2カップを加えてください。 徹底的に熱してください。
- 小麦粉トルティーヤをホイルで包んで、予熱したオーブンに入れます。 10分間加熱する。 各トルティーヤの上に牛肉の混合物の約1/2カップをスプーン; しっかりと巻いて、刻んだレタスが並んでいる皿に縫い目をしてください。
- ブリトーをフォールドする方法を見てください
- トルティーヤの上に残りのエンチラダソースをスプーン。 チョコレート、チーズ、スライストマト、トマト、サワークリーム、ガラカモーレなどのレタスを添えてお召し上がりください。
関連レシピ
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1741 |
総脂質 | 43g |
飽和脂肪 | 16g |
不飽和脂肪 | 11g |
コレステロール | 68 mg |
ナトリウム | 3,308 mg |
炭水化物 | 261 g |
食物繊維 | 31 g |
タンパク質 | 74g |