このブリトーキャセロールは、牛肉とチーズブリトーのすべての偉大な味で作られています。 牛肉の組み合わせには、ブリトー調味料、豆腐、チェダーチーズ、トルティーヤが含まれています。 この料理にチョリソーソーセージを使用するか、すべての挽肉を使って作る。 この簡単で、風味豊かなキャセロールに米、 サルサ 、サワークリームまたはアサガメのドレープを添えてください。 それはあなたの家族が何度も何度も求めてくれる料理です！
あなたが必要とするもの
- 6本のミルクトルティーヤ、ソフトタコサイズ
- 1ポンドの痩せた牛肉
- 1/2ポンドのチョリソーソーセージ、ケーシングを外したもの、またはより多くの牛肉
- タマネギ1杯
- 2〜3杯のチョップされたジャラペーニョ唐辛子、オプション
- 1パケット（1オンス）ブリトー調味料*
- 1缶（約15オンス）の豆
- 2つの大きなトマト、diced
- 1/2カップ薄くスライスした玉ねぎ
- チョップドシラントロ、大さじ2杯
- マイルドチェダーチーズまたはチェダーとモントレージャックチーズのブレンド6オンス
それを作る方法
- 2 1/2〜3クォートのベーキングディッシュに軽くグリースを塗ります。 オーブンオーブンで350°F（180°C /ガス4）。
- トルティーヤを約1 1/2〜2インチ幅の細片にスライスします。 ベーキングディッシュの底にストリップの半分を配置します。 残りのストリップを脇に置きます。
- 大規模なフライパンでは、牛肉とソーセージがもはやピンクにならなくなるまで、挽いた牛肉、チョリソ、タマネギを炒める。 jalapenoの唐辛子とブリトーの調味料を加えて混ぜ合わせる。 炒めた豆の中で炒め、熱く、泡立つまで、かき混ぜて、調理を続ける。
- 高温の混合物をトルティーヤの層の上に均等にスプーンします。 切り刻まれたトマト、タマネギ、および実の実を振りかける。 残りのトルティーヤのストリップを上にして、チーズを振りかける。
- 約10〜15分間、またはチーズが溶けてキャセロールが泡立つまで焼く。
*ブリコ調味料をタコ調味料に変えたり、以下の自家製ミックスを使用してください。
クイックブリトー調味料ミックス
チリパウダー1杯とクミン1½ティースプーン、パプリカ2杯、タマネギパウダー1杯、玉ねぎ小さじ1杯。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 941 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 129 mg |
| ナトリウム | 1,233 mg |
| 炭水化物 | 85 g |
| 食物繊維 | 18 g |
| タンパク質 | 61g |