南西の調味料はこれを家族全員が楽しめる風味豊かなキャセロールにします。
その日の早い段階でキャセロールを準備し、それを焼く時間まで冷蔵してください。
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あなたが必要とするもの
- 1ポンド余分に痩せた牛肉
- オリーブオイル大さじ2
- 粗く切ったタマネギ1カップ
- 薄くスライスしたセロリ1カップ
- 1杯の多分ハラペーニョ唐辛子、または軽く唐辛子をダイスした
- ニンニク2クローブ、細かく刻んだもの
- 1缶（14.5オンス）の切り刻んだトマト、
- トウモロコシ1個（約12〜15オンス）のトウモロコシは、
- 小さじ1杯の唐辛子
- 塩小さじ1/2
- ダッシュペッパー
- ティースプーンの1/2の地面のクミン
- 剥がし、薄くスライスした4個の中型ジャガイモ、約1 1/2〜2ポンド
- 2カップ（8オンス）のシャープなチェダーチーズを砕いたもの
それを作る方法
- 9×13×2インチのベーキングパン（2 1/2〜3クォートサイズ）にグリースを塗ります。
- 熱オーブンから350°F
- オリーブオイルを中火で大きなフライパンで加熱する。
- 油が熱くて揺れているときは、 牛肉 、タマネギ、セロリを加えてください。
- 牛肉が茶色になり、野菜が柔らかく、頻繁に攪拌されるまで調理する。
- ニンニクとペッパーを加えなさい; 約1分間長く調理し、頻繁に攪拌する。
- トマト、唐辛子、塩、胡椒、クミンを混ぜる。 煮詰めにする。
- 準備されたベーキングディッシュで、スライスしたジャガイモの半分を整え、次にトウモロコシの半分、挽肉牛肉混合物の半分、チーズの半分を上にしてください。
- 残りのチーズで終わる層を繰り返します。
- 焼き皿をホイルでしっかりと覆い、約1時間15分、またはジャガイモが柔らかくなるまで焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 921 |
| 総脂質 | 42g |
| 飽和脂肪 | 20g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 148 mg |
| ナトリウム | 631 mg |
| 炭水化物 | 92g |
| 食物繊維 | 24 g |
| タンパク質 | 54g |