このチキンとホウレンソウのラザニアは、古典的なラザニアの人気のバリエーションです。
別の野菜（または2つ）を忍び込ませるのは簡単です。苦情を聞く可能性は低いです。 いくつかのダイシングされた調理されたニンジンまたは赤いピーマンは色と風味を加えるでしょう。 あなたは菜食主義のラザニアのために余分な野菜とチキンを交換することもできます。 スイスのチャードとも素晴らしいです。 詳細はバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- モッツァレラチーズ2杯分け
- 2缶（10 3/4オンス）のキノコスープの凝縮クリーム
- 1 1/2カップミルク
- 1パッケージ（10オンス）冷凍チョップ
- 1つの大きい卵
- パルメザンチーズ1/2杯、トッピング用
- リコッタチーズ2カップ
- 12のラザニア麺、調理したもの
- 2〜3杯のチキンをダイスしたもの（
- 鶏の胸または調理した全鶏肉）
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
- トッピングのために準備するためにボウルにモッツァレラチーズ1/2カップを入れる; 脇に置いてください。
- ミディアムボウルでは、凝縮したスープとミルクを合わせます。 脇に置いてください。
- 凍ったほうれん草を流水の下で小屋で解凍する。 できるだけ多くの水を取り除くために、押して絞ってください。
- 2番目のミディアムボウルには、ホウレンソウ、卵、パルメザンチーズ1/3カップ、リコッタチーズを混ぜる。 よく混ぜます。
- 9×13×2インチのベーキングパンの底に、スープ混合物の1/2カップを広げます。 混合物に4つのラザニア麺を整理する。 チーズの半分、モッツァレラチーズの3/4カップ、残りのスープの混合物の3分の1をスプーン。
- 4つのラザニア麺、残りのリコッタ混合物、残りのチキン、別の3/4カップのモッツァレラチーズ、残りのスープの混合物の半分を繰り返して、
- 残りの麺、残りのスープの混合物、予約された1/2カップのモッツァレラチーズ、そしてパルメザンチーズの寛大な散水。
- 予熱されたオーブンを40〜50分間または熱く泡立てるまで焼く。
- ラザニアを提供する15分前に立たせてください。
6〜8人分となります。
バリエーション
- チキンとスイスチャードラザニア 1ポンドのスイスチャードから太い茎を切り取ってください。 茎を切り刻む。 葉をしっかりロールに巻き、薄くスライスする。 脇に置いてください。 中火の上に深いフライパンまたは中鍋を置きます。 鍋にオリーブオイル1大さじを加えなさい。 オリーブオイルが熱いとき、鍋に茎を加え、柔らかくなるまでかき混ぜて、調理する。 細かいニンニクの1クローブを加え、1分間蒸し続けます。 葉と約1/4カップの水を加えて、萎凋するまで煮る。 スロット付きスプーンで取り出し、完全に排出してください。 レシピに含まれているホウレンソウを調理済みの水切りスイスチャードに交換します。
- トルコとホウレンソウのラザニア鶏肉をダイスした七面鳥と交換する。
- チキン、ホウレンソウ、ハムラザニア鶏肉の半分をダイシングしたハムに交換します。
- 余分な味と色のためにダイシングされた調理されたニンジン、サツマイモ、または赤ピーマンを加えてください。
- マッシュルームソースにスライスした炒めたキノコを加える。
- キノコのスープの凝縮したクリームを、チキンまたはセロリのクリームのクリームと交換する。
- 凝縮したスープとミルクの混合物を、約4カップの準備したアルフレドソースと交換する。