これらのサツマイモのグリーンはおいしいおかずです。 あなたはコメまたはクリーム状のポレンタでそれらを提供することができます 。 驚くことではないが、ビートとビートのグリーンは完全に一緒になるので、ビートのビートを使ってビートのグリーンを提供することができます。 それはビート全体を使用する素晴らしい方法です。
あなたが必要とするもの
- 2房のビートグリーン（房を含む2房のビートからのグリーン）、徹底的に洗った
- ベーコンの2つのストリップ、ダイス
- ¼カップチョップドタマネギ
- ニンニク2枚、皮をむくと刻んだ
- リンゴジュース¼カップ
- 大さじ2杯。
- オリーブオイル
- 1大さじ バター
- 乾燥粉砕した赤いピーマンのピンチ（オプション）
- コーシャーの塩味
それを作る方法
- ビートの緑を切り刻み、1インチの小片にします。
- 大型の重いソテーパンで、オリーブオイルを中程度の熱で1分間加熱し、次にダイシングされたベーコンを加えます。 いくつかのベーコンの脂肪がレンダリングし始めるまで時々かき混ぜて、数分間クックします。
- タマネギを加えて、タマネギが半透明になるまで、頻繁に攪拌して、もう2分ほど調理します。
- ニンニクとオプションの砕いた赤唐辛子を加え、さらに1分間炊きます。
- ビートグリーンとソテーを約5分間、またはグリーンがやわらかくて萎凋するまで加えます。
- リンゴジュースを鍋に加え、鍋の底から茶色のビットをこすり落とします。 もう2分間、液体がほとんど沸騰するまで蒸します。
- バターを混ぜて、 コーシャーの塩を味わい、すぐに味わってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 180 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 12 mg |
| ナトリウム | 172 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 4g |