伝統的なレシピで呼ばれる卵とバターの代わりに絹の豆腐を使って作られたこのチョコレートケーキは、一番健康的なものの1つで、まだとてもおいしいです!どんな乳製品無しの霜付けでも霜に合っています。
絹の豆腐を必要とする多くのレシピでは、このレシピを使用する前に箱から液体を排出する必要がありますが、箱を開き、手順3の指示に従って液体と豆腐をブレンダーに注ぎます。
1つの2層9インチのケーキにする
あなたが必要とするもの
- 1/3カップの小麦粉
- 無糖ココアパウダー3カップ
- 1 1/2 tsp。 ベーキングパウダー
- 1 1/2 tsp。 重曹
- ¼tsp。 塩
- 1 12.3オンスの箱の絹の豆腐
- 1 1/4カップメープルシロップ
- 3 Tbsp。 キャノーラ油
- アーモンドミルク1カップ
- 1/3カップの水(沸騰)
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。9インチの丸いケーキパンを2本軽く油分またはグリース(乳製品のない大豆マーガリンを含む)に入れます。 脇に置いてください。
- 中型ミキシングボウルでは、小麦粉、ココアパウダー、 ベーキングパウダー 、 ベーキングソーダ 、塩を一緒にふるい落とします。 脇に置いてください。
- ミキサーで、豆腐をクリーム状になるまで処理してください。 メープルシロップとオイルを加え、スムーズになるまで処理してください。 豆腐混合物とアーモンドミルクを乾燥成分に混ぜる。 沸騰水を加え、バッターがちょうど結合されるまでかき混ぜ続けます。 (バッターはかなり平滑でなければならないが、まだその中には塊がある)
- バッターを用意したパンに注ぎ、約25〜30分間、またはケーキの中心に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼く。 冷却ラックの冷却を完了するには、パンから取り出してから冷却ケーキを配線冷却ラックで約15〜20分間冷却します。 ケーキが完全に冷えたら、あなたの好みの乳製品の霜づけをした霜。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 756 |
総脂質 | 23 g |
飽和脂肪 | 4g |
不飽和脂肪 | 11g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 991 mg |
炭水化物 | 124 g |
食物繊維 | 6 g |
タンパク質 | 16g |