あなたはビーガンですか？シーザーサラダがありませんか？ 自家製シーザーサラダドレッシングのほとんどのレシピは、しばしばアンチョビを含むので、 ビーガンやベジタリアンではありません。 食料雑貨品で買うシーザードレッシングは、ほとんど確実に菜食主義者ではなく、ビーガンではありません（彼らは菜食主義者だと言っても）。
伝統的なシーザーサラダは、粗いロメインレタスで作られ、パセサンのチーズと味付けされたクルートンを剃ったり、刻んだりして、しばしばレタスのグリーンで投げ込まれたアンチョビが付いています。 あなたは本当に多くのあなたのゲストを発見する可能性があります追加してもアンチョビを本当に好きではない、あまりにも強力なアンチョビの風味をドレッシング。
アンチョビについて興味がありますか？ あなたは魚が菜食主義者かどうか疑問に思うかもしれません。 簡単な答えはノーです。 魚は動物であり、したがって、アンチョビは菜食主義者ではありません。 ビーガンが何であるかわからない場合は、このシンプルなビーガンの定義をここでチェックしてみてください。
この簡単なシーザーサラダドレッシングレシピは、しかし、魚のないすべての味のパック。 それは菜食主義者でも野菜でもあります。 マヨネーズは必要ありません。レモン、ニンニク、ディジョンマスタード、オリーブオイル、ベジタリアンウスターシャーアソースです。 ウスターシャーシソースのラベルを必ず確認してください。 いくつかのブランドは菜食主義者であり、いくつかのブランドは魚を含み、ビーガンではありません。
あなたが必要とするもの
- 2クローブのニンニク
- 1大さじ レモン汁
- 1 tsp。 ウスターシャーアソース（ベジタリアン）
- 1 tsp。 オニオンパウダー
- 1 tsp。 マスタード（ディジョン）
- 1/2カップオリーブオイル
それを作る方法
- ブレンダーやフードプロセッサー（ニンニク、レモンジュース、ベジタリアンまたはビーガンウスターシャーガーソース、オニオンパウダー、ディジョンマスタード）に油以外のすべての成分を入れます。
- 機械をオンにして処理し、サラダドレッシングが滑らかでクリーム状になるまでオイルをゆっくりと加えます。
- 提供する直前にドレッシングであなたのサラダグリーンを投げてください。
ビーガンサラダドレッシングレシピ
瓶詰めされたビーガンサラダドレッシングには、高フルクトースのコーンシロップ、添加剤、および保存期間を保存するための安定剤など、避ける方がよい成分が含まれていることがあります。
代わりに、自宅でサラダドレッシングを作ってみてください。 これはあなたのお金を節約するだけでなく、不要な食材を救います。 ここでは、いくつかのビーガンサラダドレッシングレシピを使用しています：
- Vegan Thousand Island Dressing ：Vegenaiseなどのビーガンマヨネーズをこの伝統的なお気に入りのベースとして使用します。
- 簡単なビーガンフレンチドレッシング ：ボトル入りフレンチドレッシングには通常、フルクトースの高いコーンシロップが含まれています。 あなたはペニーのために自分で作ることができ、砂糖で望むようにそれを甘くすることができます。
- ビーガンイタリアンハーブサラダドレッシング ：ハーブガーデンがあれば、新鮮なハーブを使用できます。 そうでなければ、乾燥したハーブは非常に低コストで数分で作ることができるこのドレッシングのためにうまくいきます。
- 基本的なビーガンディジョンバルサミコのビネグレット ：これはもっとシンプルではありませんでしたし、緑のエレガントなドレッシングで、ジホンマスタードを秘密の成分として味を明るくします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 294 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 20g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 35 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |