朝食、ブランチ、軽食に最適な、おいしいパンのシナモンロールを焼く方法を学びましょう。
このパンマシンのシナモンロールのレシピはパンメーカーがパン生地を作るのに頼ります。 そこから、あなたはそれを形作り、ロールにカットし、それを焼く。 最後に、砂糖は甘くて霜降りの質感を持っているので、霜降りが続く。
あなたが必要とするもの
- シナモンロールの場合：
- ミルク1カップ
- 1つの大きい卵
- バター4大さじ（またはマーガリン）
- 3 1/3カップパン粉
- 砂糖大さじ3
- 塩小さじ1/2
- 2ティースプーン
- 活性乾燥酵母 （または1 1/2ティースプーンパン機/急速な上昇酵母）
- 塗りつぶしの場合：
- 1/4カップバター（溶かしたもの）
- 1/4カップの砂糖
- 2ティースプーン
- シナモン
- ティースプーン1/2のナツメグ
- 1/3カップナッツ（チョップと軽くトースト）
それを作る方法
- メーカーが推奨するように、シナモンロールの成分をパンマシンに加えます。 生地のサイクルのためにアプライアンスをプログラムします。 生地を混練して作ります。
- サイクルが終了したら、生地を表面に塗ります。 約1分間生地をひねり、さらに15分間休ませる。
- 次に、オーブンを375°Fに予熱します。
- 約15×10インチの長方形に生地を巻いてください。 溶かしたバターの1/4カップを生地の端から1インチ以内に広げます。
- 次に、砂糖、シナモン、ナツメグ、および細かいナッツを生地の上に均等に振りかける。 生地を長い側にしっかりと巻き上げます。 エッジを押してシールし、12インチの長さの均一なロールに成形します。
- ナイフや8インチの長さのデンタルフロスで、ロール全体を1インチの大きさにカットします。
- ロールカット側をグリース入りの13インチ×9インチベーキングパンに置きます。 それを覆い、大きさが2倍になるまで暖かく、ドラフトのない場所で起立させてください。 ベーキングプロセスのこの部分は約30~45分かかります。
- 約20〜25分間ロールオーブン、20〜25分間オーブン焼き、または金色の茶色になるまで焼く。 パンのロールを10〜15分間冷ます。 粉砂糖漬けでそれらを霧吹きにしてください。
アイシングを作るには：
- アイシングを作るには、 粉砂糖 1カップにミルク1〜2杯、バニラ1/2杯を混ぜる。
- 混合物が滑らかになるまでブレンドする。 薄すぎたり厚すぎたりした場合は、必要な一貫性が得られるまで、それぞれ粉末状の砂糖またはミルクを追加してください。
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