あなたの庭に大黄の植物があるほど運が良ければ、このアイスクリームを作るのに大量の大黄があります。 これはそれを楽しむのに最適な方法です！
味を倍にするには、 この簡単な大黄のデザートソース 、またはイチゴと大黄のこのコンビネーションを使ってアイスクリームを味わってください 。
アイスクリームは暖かいパイのスライスや大理石のコブラーの皿で素晴らしいです。
あなたが必要とするもの
- 6カップの大黄（ダイス、新鮮）
- 砂糖1 1/2カップ
- 水2カップ
- 1/4カップレモンジュース
- 塩小さじ1/2
- ヘビークリーム4カップ
- 1ティースプーンのバニラ
- 赤ちゃん1/4ティースプーン赤色（または所望の色を得るのに十分な）
- ミルク3カップ
それを作る方法
- 中低温の2クォートのソースで、大匙、砂糖、水、レモン汁、塩を混ぜ合わせます。 煮詰めにする。 10分、または大黄が柔らかくなるまで、煮る。 徹底的に冷やす。
- 冷たい大黄の混合物を重いクリーム、バニラ、および赤い食品の着色料と混ぜる。 1ガロンの冷凍庫に注ぎます。 ミルクを加えて、約3分の2を満たしてください。 冷凍、アイスクリーム冷凍庫の指示に従う。
ヒントとバリエーション
Strawberry Rhubarb Ice Cream - 大黄の半分をスライスした新鮮なイチゴと交換します。
1/2クォートのアイスクリームメーカーの場合は、大さじ2杯の大さじ2杯、砂糖1/2カップ、水2/3カップ、レモン汁1杯、塩のピンチ、1/3カップ重いクリーム、バニラの小さじ1/4、ミルクの1カップ。 製造元の指示に従ってください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 252 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 57 mg |
| ナトリウム | 31 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |