パッションフルーツは南米の亜熱帯地域に生息しており、大陸全体の伝統的な料理の一部です。 それを使用すると、南米の味がもたらされ、南米の特産品のメニューに信頼性をもたらします。
この甘くてシンプルなフルーツサラダドレッシングは、緑の色々なコンボを補完し、ブレンダーで簡単に作れます。 イチゴのホウレンソウサラダ、または洋ナシとブルーチーズサラダで試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 2つの情熱フルーツ（または1/4カップの情熱フルーツピューレ）
- 1/2カップオリーブオイル
- ライムジュース1大さじ
- 酢酢1大さじ
- 蜂蜜大さじ2
- 塩小さじ1/4
それを作る方法
情熱の果物を半分にカットします。 パルプと種子を小さな鍋にこする。
- 中低温で果汁を加熱し、頻繁に攪拌する。 パルプをほとんど沸騰させてから熱から取り除きます。
- パルプを細かいふるいや大さじを使ってひずませる。
- 種を捨て、ジュースを冷やしましょう。
- パッションフルーツジュース、オリーブオイル、ライムジュース、酢、蜂蜜、塩をミキサーやフードプロセッサーに入れ、混合物が滑らかになるまでブレンドします。
- サラダドレッシングを冷蔵庫に1週間まで保管してください。 使用する前に攪拌または振り混ぜる。
奉仕の提案
青いチーズやイチゴのホウレンソウサラダ、他の本格的な南米料理のパッションフルーツドレッシングを添えてサラダでお召し上がりください。
軽食のために、チーズとハム、チキン、ビーフ、コーンまたはブルーチーズを詰めたempanadasを提供してください。 チリやチリ、チリ、ボリビアで人気の新鮮なトウモロコシ、ミルク、タマネギ、スパイスなどで作られたチミリリソースやヒュミタで覆われたチョリソまたは他のソーセージの商標のアルゼンチンのサンドイッチなどがあります。
夕食には、アルゼンチンのプリモの食事は牛肉を中心にしています。 あなたがリブ・アイ、フィレ・ミニゴン、サーロインを好むかどうかにかかわらず、ステーキは選ぶべき肉です。 短い肋骨もまたアルゼンチンの真似の選択肢です。 これらの牛肉を選んでチミチュリソースを忘れないでください。 いずれも、パッションフルーツドレッシングを着たサラダとうまく行く。 パタゴニアのジャガイモを追加します。これは、フライドポテトのパンフライドテイクです。 バジルとローストポテト; 酢と粗塩で炒めたジャガイモ。 またはフレンチフライ。 あなたは写真を得る：牛肉（好ましくはステーキ）とジャガイモはアルゼンチンの定番品です。 あなたが一番好きなものを選んでください。しかし、南アメリカの味のために、サラダと一緒にその基本計画にとどまりましょう。
デザートの場合、トレスはドゥルース・ド・レシェのケーキ、ドゥルース・ド・レシェのチョコレート、ピスコのチョコレートムース、レーズンのお米プディング、ケソ・ドゥルースまたはフランです。