このすばらしい細切れのポークローストは、トーストのパンで盛り付けられ、コショウ、ピクルススライス、バーベキューソースをトッピングしています。 これは、豚の肩のローストと遅い炊飯器のための完璧な料理を修正するための素晴らしい方法です。
このレシピでは、少量の植物油で豚肉を褐変させることを求めていますが、時間が足りない場合は、そのステップをスキップしてください。
私はこのカロライナの豚肉を引っ張った豚が好きですが、 クリーミーな食器盛りも優れています。
あなたが必要とするもの
- 植物油1大さじ
- ポークロースト（肩、尻、新鮮なピクニック）、約4ポンド
- スライス大さじ1個
- 4〜6個のクローブニンニク
- 1本のボトル（約16オンス）お気に入りのバーベキューソース
それを作る方法
- 中高熱で大きなフライパンに油を熱します。 すべての側面に豚肉を茶色にします。
- 大きなタマネギを1枚剥いてスライスします。
- タバコの半分を鍋の底に置きます。
- 豚肉の焙煎鍋にローストを入れ、1/2カップの水を加えます。 残りのタマネギとニンニクを加えなさい。
- 蓋をして9〜11時間低温で調理する。 肉を取り除いて、それが扱うのに十分冷たくなるまで立たせる。
- 玉ねぎやジュースはゆっくりと炊飯器や鍋で捨てる。
- 小片に裂くか、フォークで細断する。
- 細断された豚肉を病気の鍋に戻し、カップやバーベキューソースを加えてください（あなたが好きなほどジューシーになるまで）。
- LOWで1〜3時間、またはフレーバーがブレンドされるまで調理し続けます。
- トーストしたパンで細断した豚肉を提供し、残りのバーベキューソースを渡します。
8〜10才です。
豚バットとは何ですか？
豚の尻 - ボストンの尻としても知られています - 実際には、豚の肩の上部から来ています。 肩全体はお尻とピクニックで構成されています。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 557 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 172 mg |
| ナトリウム | 648 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 48g |