ディープフライドエッグロール

Carlaの揚げた卵ロールは、キャベツ、タマネギ、および細かく刻んだ肉またはエビの完全に味付けしたコンビネーションで満たされています。

細断されたキャベツとネギは卵ロールラッパーを巻く前に味付けし、炒める。

充填物に細断されたニンジンまたは他の野菜を加え、チョップした肉またはエビのあなたの選択を使用してください。

関連項目： 豚肉エッグロール、ベークドまたはフライドルの摘み取り

あなたが必要とするもの

ピーナッツオイルを12インチ（またはそれ以上）の鍋または12インチ（またはそれ以上）のフライパンに入れます。キャベツとタマネギを加えて、油を入れてコートする。
鍋を高熱に置き、約3分間かき混ぜるか、またはキャベツがすり減るまで。醤油、褐色の砂糖、細かく刻んだ肉やエビを加えて、1分間炒め続けます。または野菜が必要に応じて調理されるまで続けます。
野菜と肉の混合物を少し冷やしてから、パッケージの指示に従ってラッパーを満たしてください。

一方、深い揚げ物でピーナッツオイルを加熱するか、または深いフライパンまたはソテーパンに約2インチのピーナッツオイルを加えます。 370°Fまで加熱する。
すべての卵のロールが巻かれたら、そのうちのいくつかをオイルに加えます。混雑しないでください。より多く入れるほど、オイルの温度が下がります。温度がすぐに回復しない場合、卵ロールはより多くのオイルを吸収します。
ラッパーが黄金色の茶色になるまで、約1〜2分煮る。あなたがそれらを望むように彼らがほとんど茶色に見えるときは、スロット付きスプーンでそれらを取り出し、ペーパータオルで排水します。甘くて酸っぱいソースやマスタードを添えて。

カーラのメモ

キャベツの量が3〜4杯になった理由は、キャベツを炒めるのではなく、キャベツを炒めたいからです。パンの大きさが十分でない場合は、キャベツが蒸気になり、充填が完了したら液体が多すぎますので、安全にプレーし、3つのカップしか使用しないことをお勧めします。あなたがより多くの液体充填で終わるならば、単にプレートの上に置かれた小皿にまたはシンクの中にそれを入れ、それを排水させてください。
また、卵ロールスキンを1包全部使い切るには、約3バッチの充填を行うべきです。
私たちが使用する甘くて酸っぱいソースはTy Lingブランドです。私は自分で作ったが、私は彼らのほうをはるかに好む。中国のマスタードは、あなたが好む一貫性に水を混ぜた乾いたマスタード以上のもので、15分間座っていますが、卵ロールのほかに何も作るのは手軽だと思います。
この充填物はあまりにも聞こえませんが、本当においしい充填物を作ります。すべての拡大家族はこれらの卵ロールを大好きです。私は通常それらの60〜80を作る。そしてもちろん、レシピで遊んで、細断した野菜やものをいくつでも加えることができます。

関連項目

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）