バターミルクフライドチキンレシピ

伝統的な南部のフライドチキンのレシピは、単に小麦粉と揚げた鶏肉の鶏の粉ですが、この美味しいバリエーションはバターミルク風呂で味わえます。このバターミルクフライドチキンは暑いですが、素晴らしいピクニックアイテムも寒いです。

あなたが必要とするもの

マリネ素材をボウルに加え、一緒に泡立てます。チキンの部分を加えてよく塗ってください。鶏肉が水没していることを確認して、プラスチックラップで覆う。 6時間冷蔵してください。必要に応じて一晩中行くことができます。
味付けした小麦粉の成分を大きなベーキングディッシュに一緒に混ぜる。チキンの小片を排水し、小麦粉に入れる。あなたの手やトングを使用して、粉の混合物で完全に鶏をコートするために投げる。シェイクオフしてプレートに予約する。

ピーナッツオイル、または野菜のショートニングを重いオランダのオーブンで350°Fに加熱します。鶏肉を丁寧に加え、20-25分間炒めるか、黄金色の茶色になるまで内部温度180°Fになるまで炒めます。
サービングする前にワイヤラックで5〜10分間排水してください。

注意：重い鋳鉄製のフライパンで鶏肉を揚げることもでき、中途半端に油で満たされています。この方法を使用すると、10分間炒め、裏返しをして、完了するまで調理を続ける必要があります。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）