このカボチャケーキのアイシングのためにバターをブラウジングすると素晴らしい味が加えられ、スパイスケーキでうまくいく。 あなたの好きなクリームチーズの氷結を使用して自由に感じてください、またはあなたが時間を押されている場合は、購入した霜付けを使用してください。 このカボチャケーキは、感謝祭のための素晴らしいデザートを作るか、秋のお菓子のためにそれを作る。
あなたが必要とするもの
- 2カップ
- すべての目的小麦粉
- 2 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 塩小さじ1/2
- 2ティースプーン
- シナモン
- 1/2ティースプーンオールスパイス（地面）
- 1カップの植物油（キャノーラ、ベニバナ、またはトウモロコシ油など）
- 4つの大きな卵
- 砂糖1カップ
- 1/2カップのブラウンシュガー（詰め合わせ）
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 1はパンプキンピューレ（15オンス、固体パック）
- ブラウンバターの霜付けの場合：
- バター5杯（無塩）
- 2 1/2カップの粉砂糖
- 1ティースプーンのバニラエキス
- ミルク2〜3杯
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 9×13×2インチのベーキングパンに油を注ぎ、粉砕する。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、スパイスを混ぜる。 かき混ぜて脇に置いてください。
- 電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、1カップのグラニュー糖と1/2カップのブラウンシュガーを油、卵、1杯のバニラ、カボチャで滑らかによくブレンドしてください。
- 湿ったまでゆっくりと乾燥成分で叩く; ミディアムスピードで約1分間叩くか、バッターが滑らかでよくブレンドされるまで打つ。
- 打たれたパンにバッターを注ぐ。
- 約30分間焼くか、軽く指で触ったときにケーキが元に戻るまで。 完全に冷える。
ブラウン・バター・フロスティング
- 沸騰したバターを鍋の中火で加熱して溶かします。 バターが金色の茶色に変わるまで、約5分間、絶え間なく攪拌しながら調理を続けます。 すぐに熱から取り出して冷ます。
- お菓子の砂糖をミキシングボウルに入れます。 バターが完全に冷めたら、バニラとミルク大さじ1と一緒に菓子の砂糖を加えます。 ミルクを1〜2杯増やしたり、望ましい一貫性のある一貫性を得るのに十分なほどゆっくりとブレンドしてください。
- 冷却したケーキに広げる。 棒や四角に切る。