あなたがバジルの植物を栽培してきたのであれば、現れたらすぐに植物から花を刈り取ることをお勧めします。 花をつけておくと葉の生産が遅くなり、多くの庭師は葉の品質や風味も低下させることがわかります。 だから、あなたが葉のためにバジルの植物を増やしているなら、是非、花をただちに剪定してください。 問題は、あなたは花で何ができますか？
それとももっと良い質問は、 あなたは花を持っていますか？
食べる！
バジルの花は完全に食べられます。 香りと風味に関しては、葉より穏やかであれば、花は似ています。 ときには花が少し苦いこともあるので、最初に花をテストしてください。 サラダの上に振りかけると、バジルの花は穏やかなバジル風味を与え、装飾的なタッチを加えます。 また、パスタ、チーズ、新鮮な果物、または肉や野菜のプレートなど、バジルとの組み合わせに優れたものを作ることもできます。 または、ガードナーの好みの方法で簡単に食べることができます：それらをつまんで口の中に突き出す。
バジルフラワービネガーを作る
バジルの花酢は、サラダドレッシングのオリーブオイルや柑橘系のジュースで効果的です。 それを作る方法は次のとおりです：
- きれいな瓶にバジルの花を入れ、赤または白のワイン酢で覆う。 あなたは、あなたがそれらを持っているように瓶にさらに多くのバジルの花を加えて、より多くの酢をカバーすることができます。 瓶をバジルの添加の間に入れておきます。
- 瓶がいっぱいになったら、少なくとも1週間注入してください。
- バジルの花をひろげます（ 今では堆肥や捨てることができます）。
- ビネガーを清潔なガラス瓶または瓶に移し、キャップまたはコルクをしっかりと締めます。
バジルフラワーオイルを作る
あなたのお気に入りのオリーブオイルにバジルの花を吹き込み、時間をかけて新しい花を補充して香りを強める：
- 新鮮なバジルの花をすすぎ、乾燥させます。
- 清潔なガラス瓶に花を（茎が付いた状態で）落としてください。 新鮮なオリーブオイルを入れて花を完全に覆います。 注：カビの成長を防ぐために、花は覆われたままでなければなりません。
- 瓶をしっかりと覆い、冷暗所に約1ヶ月間保管してください。
- 花を取り除いたり、使用する前に油をひきます。 または、オイルに浸したままにしておけば、オイルに花を残すことができます。 必要に応じて、新鮮なバジルの花を同じオイルに加えて注入を強化します。
醸造バジルティー
茶碗や沸騰水の鍋に、新鮮なバジルの花を加えるだけで、数分間急にしましょう。 ティーストレーナーや標準的なキッチンストレーナーでお茶をストレインし、 お楽しみください！
それらを表示する
あなたが怠け者であり、あなたのバジルの植物が実際に花になってしまったのであれば、心配しないでください。 大きな花の芽が素敵な小さな花束を作る！ 植物の葉の成長は、すべての花を刈り取った直後に急上昇しますが、古い葉は少し苦いまたはまばらかもしれません。 チェックするだけでテストしてください。