軽くふわふわした神性は古典です！ 天気が暑くて湿っているときは少し気になるので、湿度の低い状態で神性を試みるのが最善です。
あなたが必要とするもの
- 3カップの砂糖（粒状）
- 1/2カップ軽質コーンシロップ
- 2/3カップの水（暖かい）
- 2つの卵白
- 1 tspバニラエキス（またはあなたが選んだ別のフレーバー）
- オプション：あなたの選んだ1カップのチョップナット
それを作る方法
- クッキーシートをアルミホイルで裏打ちし、ホイルに非粘着性の調理スプレーをスプレーすることによって、クッキーシートを準備する。
- ミディアム・ヒートの巨大な底の鍋に砂糖、コーン・シロップ、水を入れてください。 砂糖が溶けてしまうまで、絶えずかき混ぜながら調理してください。 混合物が250度に達するまでかき混ぜることなく調理を続ける。
- 堅いピークが形成されるまで大型の混合物を皿の中に卵白で叩いてください。 徐々に砂糖シロップの約半分を卵白に注ぎ、絶え間なく打ちつける。
- 残りのシロップを270度になるまで調理し続け、ソフトクラックステージ。
- ミキサーが作動している間、残りのシロップ混合物を卵白に流します。 キャンディーが厚く、光沢があり、その形状を保持するまで、ビートを続ける。
- 完全に取り込まれるまで抽出物とナッツを混ぜる。
- ティースプーンでクッキーシートに落とし、フルセットまで冷ます。
Variation：神聖は、9インチの正方形の鍋に注ぎ、冷却し、スプーンから落とす代わりに小さな四角にカットすることができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 188 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 15 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |