アイオリのレシピ付きのクラシックフライドホワイトベイト

ホワイトベイトは、小さな小さな魚のための古い英語の言葉で、小麦粉で粉々にされ、サクサクして揚げられ、ブリットは本当にそれを愛しています。

あなたは魚全体を食べることができますが、白ベイトはあなたの小指よりも常に小さいので、それは大したことではありません。多くの文化が揚げた小さな魚を食べています。そして、最高品質の魚は、しばしばアジア市場で見られる青い魚類です。

彼らの食欲に応じて、1人あたり1ポンドの1/4〜3/1の間でカウントしてください。これにはディップソースが必要です。アイオリ、揚げた魚によく合うガーリックソースがここで一番うまくいきます。

あなたが必要とするもの

あなたの魚を拾って、元のものでないものを探してください。あなたは腹が開けられているものを探しています。これは魚の中の酵素に由来しています。これらを投げ、素敵に見えるものだけを使用してください。キュウリのような臭いがあります。
塩とよく粉を混ぜる。
油を鋳鉄製のフライパンまたは他の適切なパンに注ぎ、中程度の熱で350°Fまで加熱します。

味付けした小麦粉で魚を粉砕し、余分を振り落とす。バッチで揚げて、2〜3分間一緒にくっつけないように攪拌する。
細かいメッシュのラックやペーパータオルで排水します。あなたがそれらの多くを作っている場合は、暖かくオーブンを加熱し、あなたが提供する準備ができるまでオーブンに魚を置きます。

すべての魚を調理したら、レモンウェッジと冷たいビールが入ったアイオリなどのソースを添えてください。ホワイトベイトもマヨネーズベースのソースでおいしいです。

ゆったりとした指の食べ物として、ホワイトベイトは前菜やゲームの日パーティーメニューの一環として最適です。そのような場合には、白ベイト、ソース、ビールがすべて必要です。

ほとんどの揚げた魚と同様に、これらの魚の刺し傷から食事をしたい場合、フライドポテトは古典的な伴奏です。これはまた、あなたの好きなポテトやパスタのサラダと素晴らしいペアです。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）