ボンレスレスのカントリースタイルのリブは、甘くて新鮮なクランベリーリンゴソースと組み合わされ、ゆっくりと調理されて柔らかくなります。 美味しい秋や冬の食事のためにサツマイモと緑豆でこれらのリブを提供する。 甘いメープルと茶色の砂糖の混合物は、豚肉をうまく調味します。
これらのカントリースタイルの肋骨は、温かく炊飯した米または麺でお召し上がりください。
関連項目
ホームスタイルバーベキューカントリースタイルリブ
オーブンは、アップルサイダーとカントリースタイルのポークリブをリブ
あなたが必要とするもの
- 2カップのクランベリー（8オンス）
- 1/3カップメープルシロップ
- 1/3カップ入り黒糖
- 1/2カップチキンストック（または水）
- 1グランニースミリンゴ（ダイス、約1カップ）
- ディジョンマスタード2杯
- シナモン1/4ティースプーン
- 1ダッシュのナツメグ（またはメイス）
- 大さじ1個、薄切り（または冷凍真珠玉ねぎ1〜2杯）
- 4ポンドの骨なしのカントリースタイルのリブ
- トウモロコシ大さじ1杯
- 冷たい水1大さじ
それを作る方法
- 鍋に、クランベリー、メープルシロップ、ブラウンシュガー、チキンストックまたは水、リンゴを混ぜる。 中位の熱にパンを置き、沸騰させる。 熱を中低に下げて5分間煮る。 ディジョンのマスタード、シナモン、ナツメグを混ぜる。
- 5から7クォートのスロークッカーの食器棚の底に玉ねぎを並べます。
- タマネギの上にカントリースタイルのポークリブを置き、クランベリーソースを均等にスプーンします。 6〜8時間、または豚肉が柔らかくなるまで、LOWでカバーして調理します。
- ソース（オプション）を濃厚にするには、豚肉を盛りつけて箔で覆い、暖かく保ちます。
- 液体を鍋に入れて、余分な脂肪を取り除く。 高熱で液体を沸騰させてください。 培地を熱に変えて3〜5分間調理するか、または液体がわずかに減り、風味がより濃縮されるまで（長時間のゆっくりとした調理期間にわたり凝縮させると、液体や他の液体に浸す傾向があります）。
- トウモロコシ澱粉を冷水1〜2杯と混ぜて、滑らかになるまで混ぜる。 液体の中に詰め込み、厚くなるまで調理を続ける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 315 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 528 mg |
| ナトリウム | 149 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 36g |