このハーブの子羊のチョップキャセロールのレシピは、ニンジンとタマネギがあり、美味しいディナーを作ります。
リブとラムのチョップは高価で柔らかく、キャセロールで煮詰められるほどです。 しかし、この皿は、肩の腕の部分から切り取られた、より安価な肩のラムチョップを使用し、煮沸鍋の肉類の主要な候補のより厳しいカットです。
あなたが必要とするもの
- 4肩の子羊チョップ、合計約1 1/2ポンド
- 6インチのニンジン、2インチのピースにカット
- 4つの中型のタマネギ、皮をむき、半分にした
- 1ベイリーフ
- 4枚の中型の皮をむくと立てたジャガイモ（オプション）
- 1/2ティースプーン乾燥葉のタイムは、崩壊
- 乾燥したオレガノ1/2ティースプーン
- ダッシュペッパー
- 2つのビーフブイヨンキューブまたは同等のベースまたは顆粒
- 1カップの沸騰水
それを作る方法
- ラムチョップから余分な脂肪を取り除く。 すすぎ紙タオルで乾かします。
- 中程度の熱を帯びたノンスティックのフライパンでは、両脇の茶色の子羊が約15分間よくチョップされます。
- 375°Fに熱オーブン。
- 浅い2クォートのベーキングディッシュで、1層にラムチョップを配置します。 ニンジン、タマネギ、ベイリーフを加えてください。 必要に応じて、オプションの立方体ジャガイモを追加します。 ラムチョップにタイムとオレガノとコショウを振りかける。
- 牛肉のブイヨン、ブイヨンの顆粒または牛のベースを沸騰水に溶かします。ラムチョップをかけます。 ホイルで覆い、45分間焼く。
- 脂肪を発見して排水する。 20分以上焼く。 野菜とパンジュースでラムチョップを提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 641 |
| 総脂質 | 33 g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 160 mg |
| ナトリウム | 896 mg |
| 炭水化物 | 38g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 46g |