簡単な豆腐のレシピをお探しですか？ ここに豆腐レシピの完全なリストがあります 。
ベジタリアンスクランブルの豆腐をチーズで取り除くことは、豆腐のような食べ物があなたに初めてのものであれば、過渡期にお手伝いをすることができます。 一方、すでに味付けしているビーガンの場合は、簡単なスクランブルドゥーを、大豆チーズや普通のチーズの代わりにビーガンチーズの代替品を使って試してみてください。
もう一つの簡単なレシピ注記：書かれているように、このレシピは4〜5人の人に役立ちます。したがって、少ない料理で調理している場合は、特に他の朝食皿と一緒にそれを提供している場合は、 2〜3人の非常に、非常に飢えた人々がいない限り、その場合は、全額を作ってください！
私は個人的には、豆腐スクラブルのレシピを朝食（またはブランチ、ランチ、さらにはブリンター ）に変えるという大ファンです。このレシピは、これを行うのに最適です。 完成した料理を軽く温めた小麦粉のトルティーヤに入れて包んだり、甘やかすことができます。また、余分なチーズやアボカドのスライスや自家製のアサコ、余分なサルサ、ホットソースなどのビーフトッピングを加えることもできます。タコのソースまたはサワークリームのダブ。
あなたが必要とするもの
- オイル大さじ2
- 2つの会社の堅いまたは余分な豆腐、壊れた
- 緑のピーマン1個、細かく刻んだもの
- 切り刻んだ4種のscallions
- 1 15オンスは、水切りされたトマトを切り取ることができます
- 1/2 tspニンニクパウダー
- タマネギの1/2粉
- 1/3 tspウコン
- 1/2カップチェダーチェダーまたはスイスチーズ
- 塩とコショウの味
それを作る方法
まず、豆腐を用意してください。 ほとんどのベジタリアンやビーガン豆腐のレシピと同様に、豆腐を先に押すと、この豆腐のスクラブルレシピが最も効果的になります。 どうして？ 豆腐はスポンジのようなものです - あなたが優しく水を押し出すほど、より美味しいマリネを吸収することができます！ 豆腐を押す方法がわからない？ この簡単なステップバイステップガイドを参照してください： 豆腐を押す方法。
あなたの豆腐がしっかりと押されたら、それを砕くか、それを小さな一口サイズのものに切ります。
中位のハイヒールの大きなフライパンで、豆腐が軽く茶色になるまで、ピーマンとオリーブオイルで切り刻んだ豆腐を炒める。
次に、トマト、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、ターメリックを加えてよく混ぜ合わせます。 熱くなり、調理されるまで、さらに6〜8分間加熱する。
塩分と胡椒を惜しみなく味付けして、チーズ（またはビーガンチーズ）を盛り付けてください。
この菜食主義の豆腐レシピを愛する？ あなたが豆腐を使ってできる素晴らしいことがいくつかあります：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 103 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 8 mg |
| ナトリウム | 92 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 8g |