私はいつも夏はちょうど "ランドリー"と呼ばれるべきだと思った。春、ランドリー、秋、冬。 そして今、私は1月を "一息"と呼ぶことを提案しています。私は憂鬱な響きはあまりありません。 休日の間に、またMLKの誕生日やジャックの誕生日、その他のいくつかの国々、かなり家庭的なものを除いて、それはちょうどそのような一時停止です。
今年1月には、次の本のレシピをすばやく試すことができます。 1年は本を書くのに長い時間のように聞こえるかもしれません。おそらく、おそらく数年は多分感じることができますが、今年はそうではありません。 私の4月上旬の締め切りはステロイドのラインバッカーのように私に来ています。 （私はちょうど "どのような種類のステロイドがラインバッカーを取るか？"という、より具体的にしようとしたが、その後非常に気楽になり始めた）。
私のここでのポイントは何ですか？ 知りません。 私が知っていることは、私が生きるためにやっていることにもかかわらず、私が空気のために出て行っても、私は自分自身が鶏の胸の束を見つめて、耳が聞こえない沈黙が次の人のように簡単に脳全体に響きます。 うーん、うん、......。おや......。おい... ...... .hhhhhh。
そして、この鶏は、その瞬間の一つから生まれました。 冷蔵庫のドアに座っている緑のペッパーコーンの瓶。 何約束？ どのようなインスピレーション！ そして、実際に、彼らは車に戻ってきて、私が夕食を作るのを手助けしてくれた具象的なスナネズミを始めました。 そして結局、いくつかの簡単なパントリー成分が、毎日骨なしの鶏の胸を食事に変え、私は会社に奉仕することに満足しています。 この活気のあるソースはふわふわしたジャスミンライスの上に素晴らしいです。
終わり。 それは私がそれがそうであると思ったよりも長くなりました。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド薄くスライスしたチキンカツレツ（約8枚）
- ダッシュコーシャーソルト（または味に）
- ダッシュを新しく粉砕した唐辛子（または味に）
- オリーブオイル大さじ1
- 茶さじ1杯
- ニンニク
- ½カップ乾燥白ワイン
- 1カップのチキンブロス
- 大さじ2
- ディジョンマスタード
- 大さじ2
- 緑色のココナツ （排水）
それを作る方法
- 塩とコショウで軽く鶏を味付けしてください。 中位の熱で大きなフライパンを熱し、オリーブオイルを加え、鶏肉を金色の茶色になるまで両面で2分間炒めるが、全体を通しては調理しない。 あなたはおそらく、2つのバッチでそれを行う必要があります鶏肉を混雑させ、それがきれいに茶色になることを避けるために。 プレートにチキンを置いておきます。
- 鍋を熱に戻して（それをきれいにしないで！）、ニンニクを加えてください。 黄金と芳香を帯びるまで1分間かき混ぜ、次に白ワインを加えて、底をこすり落として鍋についた茶色のビットを緩めます（これはソースに風味を加えます）。 ブロス、ディジョンマスタード、コショウコーンを加え、よく混合するまでかき混ぜる。 混合物が煮詰めになるようにし、鶏肉と詰まったジュースを鍋に戻し、ソースがわずかに減少し、鶏肉全体が調理されるまで3〜4分間煮る。
- 米を皿や個々のプレートに置き、鶏を上に置きます。 鶏と米の上にソースを注ぎ、暑いところに奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 400 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 127 mg |
| ナトリウム | 323 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 41g |