これらの焼いたポテトの皮は細断されたチーズ、ベーコン、とうもろこしの組み合わせを含みます。 ポテトスキンはおいしいスナックで、いつもヒットしています。 彼らは焼かれているので、実際の調理時間はほとんど必要なく、バッチで調理することについて心配する必要はありません。 もう一つのプラスは、彼らは揚げたポテトの皮より軽いです。
それらを焼き、家族の映画の夜のスナックとしてそれらを提供するか、大規模なグループやパーティーのためにレシピをスケールアップしてください。 または、大きな朝食でそれらを提供してください。 彼らはホームフライやハッシュブラウンジャガイモの優れた代替品です。
あなたの家族のお気に入りの食材を使って、これらのおいしいポテトの皮のトッピングを変えることができます。 ミニペッパーニー、スライスオリーブ、モッツァレラチーズ、ピザブレンドなど、ピザのトッピングを使用することを検討してください。 または、ベーコンチーズバーガージャガイモの皮のために茶色の挽肉を加えてください。 スライスした炒めたキノコもおいしいトッピングを作り、ダイシングされたハムはベーコンの良い代用品です。
ジャガイモの皮をサワークリーム、ギリシャのヨーグルト、またはグアカモーレで召し上がったり、自家製または商業用トマトサルサ 、 トウモロコシのサルサまたは牧場のドレッシングで提供してください 。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きなベーキングポテト（ラッセットやアイダホなど）
- ダッシュコーシャーソルト（または味に）
- ダッシュは新鮮な地面の黒コショウ（または味に）
- 1/4カップのオリーブ油（または植物油）
- 1杯のチェダーチーズ（シュレッド;またはチェダージャックチーズまたはメキシコチーズブレンド）
- 4ストライプのベーコン（調理済み、水切り済み、砕けた）
- タマネギ2個（薄くスライス）
- オプション：1/2カップサワークリーム
- オプション：1/2カップサルサ
- オプション：1/2カップのアサガメ
それを作る方法
- オーブンを400°Fに加熱します。ジャガイモをこすって、串またはフォークの尖塔で数回穿刺します。
- ジャガイモを約1時間から1時間15分、またはジャガイモがフォーク・テンダーになるまで焼く。
- ジャガイモが処理するのに十分なほど冷たいときは、縦に半分にカットします。 それぞれの半分からポテトの多くを飛ばして、シェルにジャガイモの約1/4〜1/2インチを残す。 ジャガイモを焼いたポテトスープやマッシュポテトなどの別の使用のために保存します。
- もう半分を縦にもう一度切ってください。 オリーブオイルまたは植物油ですべてをブラシし、次に塩とコショウで上端を振りかける。
- ベーキングシートの上に整え、10分ほど焼く。
- オーブンからジャガイモの皮を剥がし、各片に約1杯分の細断されたチーズを入れます。 砕けたベーコンを振りかける
- ポテトの皮をオーブンに戻し、さらに7〜10分間、またはチーズが溶けるまで焼く。
- 上に薄くスライスしたタマネギをのせてください。
- 必要に応じて、サルサ、グアカモーレ、サワークリームの小鉢でお召し上がりください。
ヒント
ミートローフに残ったジャガイモを使ったり、キャセロールを上にしたり、 ジャガイモのパンケーキを作る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 128 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 130 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 4g |