これらの夏のスカッシュパティは簡単に準備でき、黄色の夏のスカッシュやズッキーニで作ることができます。
あなたが必要とするもの
- 大さじ1
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 黄色のスカッシュをおろした2カップ
- 1/4カップ
- 自家製小麦粉
- 1/3カップ
- 自己浮上コーンニール
- 1個の小さなタマネギ
- 大きな卵1個
- 1/8ティースプーン新鮮な地面の黒コショウ
- 塩、味わう
それを作る方法
- オリーブオイルを中位の熱で重いフライパンで加熱する。
- ミキシングボウルでは、小麦粉、コーンミール、細かく切り刻んだタマネギ、殴られた卵、そして新しく粉砕された黒コショウとおろしたスカッシュを組み合わせます。
- スカッシュパティごとに約2大さじを使ってスカッシュ混合物をホットなフライパンにスプーンします。 クック、途中で、またはパティスが両側に金色の茶色になるまで。 ペーパータオルで排水し、塩で軽く振りかける。
- リンゴソース、サワークリーム、ギリシャのヨーグルト、または新鮮なフルーツサルサまたはトマトサルサでお召し上がりください。
- 塩で軽く振りかける
- Suzi's Note：私はこれらをとても楽しんでいます！ 時には私はそれらを本当のクリスピーにする、他の回私はポテトパンケーキのようにして、彼らと一緒にapplesauceを持っています。
バリエーション：
- スカッシュ混合物に細かく切り刻んだ赤または緑のピーマンを数杯入れてください。
- 余分な色と味のために細断した新鮮なパセリを加える。
- 細断されたチェダーチーズを約1/4カップ、または粉砕したパルメザンチーズを数杯入れてください。
- 1/2ティースプーンのオレガノまたはイタリア調味料を混ぜ合わせ、パティにマリナラまたはスパゲッティソースを用意してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 269 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 226 mg |
| ナトリウム | 518 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 11g |