この美味しいクイックパンプキンスープには、購入した（または自家製の）ペストやローストしたトウモロコシのカーネルとパルメザンチーズを少し入れてください。 それは豊かでクリーミーで暖かく、おいしいです。 それで簡単に作ることができます。
このレシピでは、缶詰のソリッドパックカボチャを使用することが重要です。 かぼちゃのパイの充填を購入しないでください。 パイの詰め物には、甘味料、ミルク、および他の成分が加えられていて、スープを甘くて奇妙な風合いにします。 固体パックのカボチャは、カボチャからちょうど作られています。 購入する前にラベルをお読みください。
このレシピは、缶詰または箱詰めのチキンスープまたはストックで作ることができます。 私はそれが缶詰めよりも高品質であるので、ボックス版を使用することを好む。 もちろん、自家製のチキンストックが最高ですが、誰もが手元にあるわけではありません。
そして、あなたが望むなら、確かに多くの食材を加えることができます。 私はいくつかのニンニクがこのスープに良いと思う、いくつかのスライスしたニンジンやズッキーニでしょう。 それは単純なスープであることを意味するので、あまりにもそれをドレスアップしないでください。
このスープは繊細で、タイムに風味があります。 あなたが望むなら、他の乾燥したハーブを使用することができます。 マジョラムやバジルは、カボチャやトウモロコシと一緒に良いでしょう。 私はオレガノとタラゴンがこのスープには強すぎると思う。 あなたは本当にブロスとカボチャの味が出てくるのが欲しい。
このスープにはペストと新鮮なパルメザンチーズを添えてお召し上がりください。 おいしい最初のコースです。小さなサラダやカップでお召し上がりいただけます。グリーンサラダ、 ガーリックパンやホットロール、煮込みニンジン、蒸したアスパラガスを添えて、食事の主要部分となります。 デザートの場合は、シンプルなレモンパイまたはいくつかのブラウニーを選んでください。
あなたが必要とするもの
- チキンスープを提供する準備ができている4個（14拍子）の缶または1-1 / 2（32オンス）
- 2カップ冷凍トウモロコシ、解凍していない
- 1玉ねぎ、細かく刻んだ
- 1（16拍子）はパンプキンを詰めることができます
- 1カップ半分と軽いクリーム
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ
- ティースプーンの1/2小さじ乾燥
それを作る方法
1.大きな鍋の中で鶏のスープ、トウモロコシ、タマネギを混ぜ、高熱で沸騰させます。
2.熱を低くして、パンを覆います。 タマネギが柔らかくなるまで12-15分間煮る。
3.スープでカボチャをスプーンで炒めて、スープの液体とカボチャが混ぜ合わされるまでワイヤーホイッキングをしてよく混ぜる。
4.パンを覆い、5〜10分長く煮る。 次に、半分と半分、塩、唐辛子とタイムを加えます。 よくかき混ぜ。
5.蒸すまで2〜3分間加熱するが、再び沸騰させない。 すぐに奉仕しなさい。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 278 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 20g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 34 mg |
| ナトリウム | 612 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |