あなたがアボカドのために手を伸ばした次回は、 アゴカモールとトーストをスキップします（しかし、それらはあなたのアボカドの渇望を満たす素晴らしい方法です）。そして、あなたの考えをチョコレートプディングに向けてください。 はい、そうです！ この古典的なアメリカンデザートのビーガン版を作りたいときに卵黄を使わずにプディングを濃厚にする方法は複数あります。 トウモロコシとバナナは2つの人気があり、今ではアボカドをリストに追加できます。
私たちはあなたが何を考えているのかを知っています。 このビーガンプディングは、アボカドの味わいがなく、深くて濃いチョコレートの香りで、豊かでビロードのような味わいをしています。
あなたがチョコレートプディングを作るときにアボカドを使用するもう一つの大きな利点は、それが簡単で、調理法ではないということです。 すべての食材をフードプロセッサーに加え、渦巻くようにしてください。暑い夏にはチョコレートのアボカドプディングを作ってはいけません。日々。
自家製のアーモンドミルクを使用するのが好きですが、非乳製品で購入したミルクはこのレシピでうまくいくでしょう。 メープルシロップのような天然の甘味のない砂糖は、このデザートは味が衰えているものの、健康的なバランスを保ちます。 チョコレートとオレンジのペアが美しく一緒になったので、このプディングに新鮮なオレンジジュースを加えても耐えられませんでした。 純粋なチョコレートの味のために、ジュースを省略し、アーモンドミルクの余分な大さじを加える自由を感じなさい。
私たちは、ホイップクリームはオプションですが、誰が冗談を言っているのでしょうか？ 乳製品のないホイップクリーム、新鮮なラズベリーは、この簡単に作ることができます。
あなたが必要とするもの
- 1熟したアボカド
- メープルシロップ3杯
- ココアパウダー2杯（15グラム）
- 1/2オレンジ（ジュース）
- 1ティースプーン（5ml）バニラエキス
- 1/4カップ（60ml）のアーモンドミルク（または他の非乳製品ミルク）
- 細かい海塩のピンチ
- 新鮮なラズベリー、提供する
- オプション：
- ココナッツホイップクリーム （サービング用）
それを作る方法
- アボカドを半分に切り、ピットを取り除き、果物を肌から掬い取る。 フードプロセッサーのボウルにアボカドの肉、メープルシロップ、ココアパウダー、オレンジジュース、バニラ、アーモンドミルク、塩を加えてください。
- それが一緒に来るまで数回パルスします。 アボカドが完全に純粋になるまで1〜2分間処理し、混合物は滑らかである。
- 2つの小さなボウルの間を分割する。 プラスチックフィルムで覆い、プディングがセットされるまで少なくとも2時間冷やします。 1日前までに準備することもできます。
- サービングする前にホイップクリームとラズベリーを上にしてください。