殴られた卵白はこれらのパンケーキをふわふわします。 あなたの好みのシロップとバターでこれらの素晴らしいパンケーキを提供してください。
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あなたが必要とするもの
- 小麦粉2カップ
- 砂糖大さじ2杯
- 塩小さじ1/2
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- バターミルク1カップ
- 3/4カップミルク
- 2つの大きな卵（分離したもの）
- 1/4カップは溶けたバター
- 植物油2大さじ
それを作る方法
- ミキシングボウルでは、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ソーダを混ぜます。
- 別のボウルでは、バターミルクとミルク、卵黄、および溶かしたバターを一緒に泡立てます。 すべての成分を湿らせるまで、乾燥した成分にブレンドします。
- 堅いピークが形成されるまで、卵白を別のボールにぶつける。 よく組み込まれるまでバッターに折りたたむ。
- 大量のフライパンに含まれる少量のオイルを中火で加熱する。 フライパンが熱くなって一滴の水が沸いてしまったら、 パンケーキのバッターを約1/4カップの部分でフライパンに掬い、やや広げます。 縁がむしろ乾燥していて泡が飛び出していて、泡がきれいに茶色になっている場合は、2〜3分ほど回転させ、反対側を茶色になるまで約2分長くします。
- バターとシロップでお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 479 |
| 総脂質 | 33 g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 14g |
| コレステロール | 277 mg |
| ナトリウム | 834 mg |
| 炭水化物 | 31 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 15g |