cheloケバブはイランの全国料理です。 米のベッドの上に串の上に掛けられたこのレシピは、基本的なものですが、味がいっぱいです。
あなたは炭のグリルの上にグリルよりグリルを好むかもしれません。風味がはるかに優れているからです。 グリルがない場合は、オーブンでブロイラーを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド。
- 粉砕牛肉 または子羊
- ティースプーン1杯
- ティースプーン1/4小さじ
- 大さじ1個、チョップ
それを作る方法
- ミキシングボウルで、すべての成分を混ぜる 。 木製のスプーンを使って、またはあなたの手でよく組み合わせてください。 あなたの手で混合することで、混合物をより良く組み合わせることができます。
- 約1/4の肉の混合物をとり、ボールにする。 平らな串の中にボールを置き、正方形の葉巻のような形に形を整えます。 残りの肉で繰り返します。
- グリルに置き、肉がもはやピンクにならなくなるまで両側約4〜6分煮る 。
- 白米とピタパンのベッドでお召し上がりください 。 ファットゥースやタブボレのようなサラダを添えて。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 333 |
| 総脂質 | 22g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 106 mg |
| ナトリウム | 89 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 28g |