これらのおいしい骨なしの短い肋骨は、赤ワインと牛肉のスープからたくさんの味を得ることができます。 肉汁の2つのパケットは、調理するときにソースを濃くする。 短いリブはゆっくりとした炊飯器で料理するのがとても簡単です。 ちょうど肋骨を捜し、鍋を凍らせて、ひっそりとした鍋にすべてを混ぜる。 仕事に行くか、あなたの日を使って他のことをする。 あなたが家に帰る時までに、肋骨は完全に調理されます！
これらの口当たりのよい短い肋骨に、 マッシュポテトやクリーム色のトウモロコシや蒸したブロッコリーを添えたり、自分の好きな野菜を側に使ったりしてください。 ボーンインリブを使用する場合は、4人から6人で約5ポンドを許可してください。
あなたが必要とするもの
- 2〜3ポンドの牛の短い肋骨（骨がない、または骨に約5ポンド）
- 万能粉4大さじ
- 1 1/2茶さじ
- グリル調味料 （ステーキまたはハンバーガー用）
- 大さじ2
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 2（.75オンス）のエンベロープ、マッシュルームグレービーまたはブラウングレービーミックス
- 3/4カップ乾燥赤ワイン
- 3/4カップ
- ビーフブイヨン
- 1 1/2カップ冷凍パール玉ねぎ（または小さな皮をむいた玉ねぎ）
それを作る方法
- 食品保存用の袋やプレートに、小麦粉とグリルシーズニングを混ぜてください（または、同様の調味料の代わりに使用してください）。
- オリーブオイルを中温の熱で大きなフライパンで加熱する。 牛肉を小麦粉の混合物で包み、次にすべての側面の熱い油の中で茶色にする。
- 大きなカップまたは小さなボールで、牛のスープと肉汁を混ぜる。
- 牛肉をゆっくり炊飯器 （約3 1/2〜5クオート）に移し、タマネギで上に移す。 グレービーの混合物をすべて注ぎます。 赤いワインをホットなフライパンに注ぎ、茶色のビットをかき集めてください。 肉の混合物を注ぐ。
- カバーし、7〜9時間低温で調理する。
- マッシュポテトとお好みのサイド野菜を添えて。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 793 |
| 総脂質 | 57g |
| 飽和脂肪 | 23 g |
| 不飽和脂肪 | 28g |
| コレステロール | 169 mg |
| ナトリウム | 596 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 47g |