ジャスミンライスを調理する方法

長い穀物香りのジャスミンライスは、アジアの料理で非常に人気があります。 あなたの調理方法にもよりますが(ジャスミン米を調理するために炊飯器を使用する人もいれば、ジャスミン米を調理するためにストーブを使用する人もいます)、ご飯が好きな人は少し柔らかくて柔らかいかもしれません。 その後、あなたのジャスミン米で調理するためにあなたの水を追加します。

たとえば、私は炊飯器を使って自宅で米を調理します。

非常に正直なところでは、今日の中国家庭のほとんどが炊飯器を所有しており、炊飯器は米を炊飯して素晴らしい仕事をしています。 だから私のように米を愛し、あなたの普通の食生活で米を食べている読者には、丁寧にお勧めします。 炊飯器はお米を調理できるだけでなく、デザートを作り、肉をゆっくりと料理したり、スープを作りたり、ケーキを焼くこともできます。

私がイギリスの5つ星ホテルで働いていたとき、私のSouシェフの一人が炊飯器なしで米を炊くように頼んだ。 私は嘘をつくつもりはありません。私はストーブで米をどのようにして料理するかわからないので、私はショックと恥ずかしそうでした。 はい、私はシェフでした。私は台湾と中国で生まれました。台湾と中国で家庭で炊飯器を使用しているため、私はストーブで米をどのように調理するのか分かりません。 しかし、私はストーブを使って米を調理する方法を学びましたが、私はまだ米を調理するために炊飯器を使用することを好みます。

あなたがジャスミン米のような米、特に長粒の米を調理するために炊飯器を使用したい場合は、私はまず1カップの水で調理するために米の1カップを使用することをお勧めし、その後、米と水の量に合わせて調整するあなたの炊飯器を知ることができます。

例えば、私が今使っている炊飯器は、私が米を調理するときに余分な半分の水を加えなければならない(私はタイの長い穀物の米を家で食べる。私が住んでいる町とタイの長い穀物の米が今のところ最高の選択です。)最初のカップルの時には、炊飯器で米を炊飯するのは本当にあなたの炊飯器を "知る"ことだけです。

ストーブを使って沸騰させ、長粒のジャスミン米を調理したい場合は、以下の指示に従ってください。

それは簡単で便利なので、私は炊飯器について非常にお勧めします。 あなたは5分ごとに炊飯したり、ストーブで煮る必要はなく、焼くことを心配する必要はありません。 炊飯器を使って米を調理することもとても簡単です。

私は忙しい働く母です、私は通常、非常に急いで状況に夕食を調理する必要があります。 だから私は炊飯器に米を入れて、それから他の食べ物を調理する時間を使います。 米が調理される頃には、私は2〜3の料理を完成し、家族に夕食を提供する用意ができています。

手順:

  1. 一度ご飯をすすいでご飯をゆっくりと指で軽くふきとり、水分がはっきりするまでこの手順を繰り返してください。 水を排水する。
  1. 米を鍋に入れる。 もしあなたがコップ1杯を調理するなら、ポットに1½​​カップの水を加えて沸騰させてください。
  2. 熱を最も低い設定に戻します。 ご飯をかぶるまで蓋をして煮る。 この手順には約20分かかります。
  3. コメを熱から取り除いて、少なくとも10分間は覆ったままにしておきます。
  4. サーブする前に箸またはフォークで泡立てます。