クスコは一種の米のように見えますが、実際はセモリナパスタの小さなパスタです。 クスクスは北アフリカを原産とし、モロッコとチュニジアの表やその他の周辺諸国や中東地域の定番品です。
伝統的にクスコンは蒸し器で作られていますが、私たちの現地市場で見つけられるのは本質的に即効性のあるクスコです。 調理方法は非常に簡単です - 液体が沸騰した後、クスコを加えて、熱を取り除きます。 5分間座ってみましょう。そこには様々なおいしい料理のベースがあります。 このため、すばらしい素早いおかずを作り、多種多様な野菜、果物、ナッツ、肉、鶏肉、貝などを食べることができます。
このレシピは非常にシンプルで、調理液（脂肪とカロリーを節約するため）の一部としてライトココナッツミルクと、甘いココナッツの味を打ち消すためのシャープネスと色を与えるための小さなタマネギの散布を使用しています。
あなたが必要とするもの
- 軽いココナッツミルク1カップ
- 1/2カップの水
- 1/4 tsp塩
- 1カップ無菌のプレーンクスクス
- 1
- グリーンタマネギ 、白とライトグリーンの部分、チョップ（約2 Tbsp）
それを作る方法
- 中型の鍋にココナッツミルク、水、塩を注ぎます。 混合物を中程度の高熱で沸騰させる。
- ココナッツミルク混合物にクスコを注ぎ、熱を取り除き、蓋で鍋を覆い、5分間放置する。
- クスノキに刻んだタマネギを加え、フォークでふわふわ。
- 完全なエントリーのために、野菜、肉、または魚と一緒にお皿や皿を用意してください。
5奉仕
1回分のカロリー130
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 229 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 10g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 130 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |