私はしばらくのうちに焼き肉のステーキを食べていなかったので、隣の隣人が私にオオカミを提供したとき、私は受け入れて嬉しかったです。 ステーキの重量はそれぞれ約6オンスで、完璧でした。彼は私にカップルをくれました。 私は1日か2日はレシピを見ていましたが、最終的にはステーキの自然に新鮮な海の味を強調する簡単な準備を決めました。 これは15分以上のハンズオン時間を必要としないので、素晴らしい週末の食事です。 2を提供する。
あなたが必要とするもの
- 2 6オンス。 剣の魚ステーキ
- 1レモン
- 2 tsp。 オリーブオイル
- 1 tsp。 乾燥したHerbes de Provence（スパイスの通路で利用可能）
- ひとつまみの塩
それを作る方法
1.ステーキをプレートの上に置き、レモンの半分のジュースを両面に塗布します。 30分間浸漬する。
2.その間、中火でグリルパンを加熱する。
3.ステーキの両面をオリーブオイルで刷り、各ステーキの片面にハーブデプロバンスの小さじ1杯と塩のピンチを振りかける。
4.ステーキをホットグリルに置き、ステーキの端が途中まで調理されるまで約5分間料理する。
ステーキをひっくり返してさらに5分煮る。
5.鋭いナイフでステーキの中心を調べ、ピンクではないがまだジューシーであることを確認する。 完全に行われていない場合は、熱からパンを取り出し、ホイルで覆い、熱をさらに5分間沸かしてください。
ステーキにレモン汁をもう少し絞って奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 532 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 334 mg |
| 炭水化物 | 134 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 0 g |