ビーガンピーナッツ脆弱性は、1年中いつでも覚悟を取る素晴らしい治療法であり、さまざまな選択肢があります。 シナモン、シラチャ、カボチャパイスパイス、アーモンドフレーバーを加えることができます。 本当に選択肢は無限です!
壊れやすい 、カラメル、またはストーブトップの調理を必要とする他のキャンディーを作るとき、私は強くお菓子の温度計を使用することをお勧めします。 それはあなたがそれに費やすだろう数ドルの価値が十分であり、安心するためにどんなキャンディー作りの恐怖も置くでしょう。
あなたがキャンディを調理する鍋はまた重要であり、見過ごされることはない、またはあなたのキャンディーはフロップかもしれません。鍋の薄さは熱を適切に分配しません。
このキャンディーをすべてあなた自身に持たせたくない場合、この脆弱なものも素晴らしい贈り物になります。 羊皮紙を金属製の缶や紙箱に入れて積み重ねれば、最大1ヶ月間保管されます。 あなたが愛する人に弓で包み、笑顔を伝えてください。
あなたが必要とするもの
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 1/2ティースプーンシナモン(またはカボチャパイのスパイス、唐辛子など)
- 1 1/4カップピーナッツ(生、スペイン語)
- 砂糖1カップ
- 1/2カップ軽質コーンシロップ
- 水1/4カップ
- 1ヒープ大さじ1ビーガンマーガリン(アースバランスブランドなど)
- 1ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- バターまたはココナッツオイルを使用して大きなクッキーシートにグリースを塗ります。 あなたはまた、ノンリックなシリコンマットで大きなクッキーシートを並べることができます。 私はキャンデーが時にはそれに固執することができるように羊皮紙紙を使用することをお勧めしません。
- 小さなボールで、ベーキングソーダとシナモンを一緒に混ぜる。 別の容器で、あなたのピーナッツを測定し、あなたのバニラエキスを手元に持っていることを確認してください。
- 中型の鍋では、砂糖、コーンシロップ、水、マーガリンを混ぜます。 中程度の熱で、時には木製スプーンでかき混ぜながら、混合物を沸騰させます。
- 沸騰が始まったら、生のピーナッツを加えてください。
- 混合物を沸騰させて戻し、キャンディーの混合物がキャンディーの温度計で300°Fになるまで中程度の熱を保ちます。 (鍋からのシロップを冷たい水の浅いガラスの中に落とした場合は、直ちに落花生の堅さに変わり、曲がってはならない)
- 熱から取り除き、すぐにベーキングソーダ/シナモン混合物とバニラを加えます。 よく攪拌し、調製したクッキーシートに注ぎます。 キャンディーが涼しくて扱いに来るまで数分待ってから、手でゆっくりと所望の厚さまで引っ張ります。
- 涼しく完全にして、個々の部分に壊れます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 118 |
総脂質 | 5g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 84 mg |
炭水化物 | 18 g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 2g |