スペイン産マリネの牛カボットレシピ - Brochetas de Ternera

牛肉のチャンクは、スペインの甘いパプリカ、ニンニク、オイルで漬け込み、バーベキューで焼く。 調理した後、上に優しさのドレッシングで霧雨。 シンプルで簡単ですが、とてもおいしいです!

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. ニンニクとパセリをはく離して細かく刻む。 牛肉の立方体をガラスや陶器のボウルに入れます。 パプリカを上に振りかけ、ニンニク、パセリ、オリーブオイルを加えます。 徹底的に混ぜる。 プラスチックラップで覆い、少なくとも1時間、最大3時間冷蔵してください。
  2. 牛肉をマリネした後、金属の串の上にねじ込み、キューブの間にスペースを残します。 ホットバーベキューでグリルし、しばしば均等に調理する。
  3. ドレッシングを作るには、パプリカ、酢、油をワイヤーホイップで叩き、完全にブレンドします。
  1. 牛肉を調理するときにカベブをバーベキューから取り出します。 プレートの上に置き、ドレッシングを一番上に滴らせます。 ローズマリーを上に振りかける お米でお召し上がりください。
栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 1057
総脂質 81 g
飽和脂肪 17 g
不飽和脂肪 52g
コレステロール 203 mg
ナトリウム 158 mg
炭水化物 14g
食物繊維 2g
タンパク質 69g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)