牛肉のチャンクは、スペインの甘いパプリカ、ニンニク、オイルで漬け込み、バーベキューで焼く。 調理した後、上に優しさのドレッシングで霧雨。 シンプルで簡単ですが、とてもおいしいです!
あなたが必要とするもの
- 4クローブ
- ニンニク
- 2つの小枝
- フラットリーパセリ
- 2ポンド。 牛肉(1.5インチ立方体にカット)
- 1大さじ スペイン語の甘い
- パプリカ
- 4オンス/125ml。
- オリーブオイル
- ドレッシングの場合:
- 1大さじ スペインの甘いパプリカ
- 大さじ2杯。
- 赤ワイン酢
- 4オンス/125ml。 オリーブオイル
- オプションのガーニッシュ:sprig rosemary
それを作る方法
- ニンニクとパセリをはく離して細かく刻む。 牛肉の立方体をガラスや陶器のボウルに入れます。 パプリカを上に振りかけ、ニンニク、パセリ、オリーブオイルを加えます。 徹底的に混ぜる。 プラスチックラップで覆い、少なくとも1時間、最大3時間冷蔵してください。
- 牛肉をマリネした後、金属の串の上にねじ込み、キューブの間にスペースを残します。 ホットバーベキューでグリルし、しばしば均等に調理する。
- ドレッシングを作るには、パプリカ、酢、油をワイヤーホイップで叩き、完全にブレンドします。
- 牛肉を調理するときにカベブをバーベキューから取り出します。 プレートの上に置き、ドレッシングを一番上に滴らせます。 ローズマリーを上に振りかける お米でお召し上がりください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1057 |
総脂質 | 81 g |
飽和脂肪 | 17 g |
不飽和脂肪 | 52g |
コレステロール | 203 mg |
ナトリウム | 158 mg |
炭水化物 | 14g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 69g |